Υγρή μυκητιακή άλφα αμυλάση FA-280, σταθερό ένζυμο αμυλάσης δραστηριότητας άλφα που παρασκευάζει μη - ΓΤΟ
Λεπτομέρειες:
Τόπος καταγωγής: | Jiangsu, Κίνα |
Μάρκα: | Boli |
Πιστοποίηση: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
Αριθμό μοντέλου: | Μυκητιακό Alpha-Amylase FA-280 |
Πληρωμής & Αποστολής Όροι:
Ποσότητα παραγγελίας min: | 400Kg |
---|---|
Τιμή: | Negotiable |
Συσκευασία λεπτομέρειες: | 25kg, πλαστικό τύμπανα ή 1125kg IBC 30kg totes |
Χρόνος παράδοσης: | 15-20 ημερών |
Όροι πληρωμής: | T/T, L/C, D/P |
Δυνατότητα προσφοράς: | 1000MT σε 1500MT το χρόνο |
Λεπτομερής ενημέρωση |
|||
Δραστηριότητα: | 28.000 U/ml (ελάχιστο) | Θερμοκρασία εφαρμογής: | 83 σε 110°C |
---|---|---|---|
Πιστοποιητικό: | Halal, Kosher | Φυσική μορφή: | Υγρού |
Δηλωμένο ένζυμο: | Alpha-Amylase | εφαρμογή: | Ένζυμο για το οινόπνευμα και την παρασκευή |
Υψηλό φως: | βήτα παρασκευή glucanase,άλφα και βήτα παρασκευή αμυλάσης |
Περιγραφή προϊόντων
Υγρό μυκητιακό Alpha-Amylase για το οινόπνευμα/την παρασκευή
ΕΚ το 3.2.1.1,
glucanohydrolase 1,4-α-δ-Glucan,
Δραστηριότητα: ≥28,000U/ml,
Προϊόν pH: 5,0 έως 7,0,
Συγκεκριμένη πυκνότητα: ≤1.25 g/ml
Κατάλληλος και για τη ρευστοποίηση και για saccharification των υλικών αμύλου,
Μη-ΓΤΟ, Halal & Kosher επικυρωμένη,
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ:
- Μυκητιακό Alpha-Amylase FA-280 γίνεται από τις πιέσεις μη-ΓΤΟ Aspergillus oryzae με την καταδυμένη διαδικασία ζύμωσης και εξαγωγής καθαρισμού. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη ρευστοποίηση και επίσης saccharification αμύλου για να παραγάγει maltose και τη γλυκόζη. Σαν anendoamylase, FA-280 μπορούν γρήγορα να υδρολύσουν το εσωτερικό α-1, 4 glucosidic σύνδεσμοι της ζελατινοποιημένης λύσης αμύλου, amylose και αμυλοπηκτινών και παράγουν τη διαλυτή δεξτρίνη και μια μικρή ποσότητα γλυκόζης και maltose. Μπορεί επίσης να παραγάγει τα σιρόπια υψηλό maltose και μια μικρή ποσότητα γλυκόζης εάν η αντίδραση διαρκεί για τον πιό μακροχρόνιο χρόνο.
ΕΠΙΔΡΑΣΗ ΤΟΥ PH:
- Η βέλτιστη σειρά pH αυτού του προϊόντος είναι 4,8 έως 5,4 και το άμυλο μπορεί να υδρολυθεί αποτελεσματικά στη σειρά pH 4,0 έως 6,6. Εάν η σταθερότητα του ενζύμου υπογραμμίζεται, η αντίδραση πρέπει να διευθυνθεί στο pH επάνω από 5,5. Εάν το ποσοστό αντίδρασης υπογραμμίζεται, το pH πρέπει να είναι κάτω από 5,5. Δείτε το σχήμα 1.
ΕΠΙΔΡΑΣΗ ΤΗΣ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑΣ:
- Η βέλτιστη σειρά θερμοκρασίας είναι 45 σε 55°C και η σειρά αποτελεσματικής θερμοκρασίας είναι 45 σε 65°C. η βέλτιστη θερμοκρασία αυτού του προϊόντος είναι 50°C. μπορεί αποτελεσματικά να υδρολύσει το άμυλο σε μια σειρά θερμοκρασίας 45 σε 55°C. εάν το περιεχόμενο του αμύλου είναι υψηλότερο, η θερμοκρασία αντίδρασης μπορεί να αυξηθεί σε 65°C. που η βέλτιστη σειρά θερμοκρασίας επηρεάζεται από το pH, μέσα σε 45 σε 65°C. δείτε το σχήμα 2.
Σχήμα 1: Επίδραση του pH στη δραστηριότητα | Σχήμα 2: Επίδραση της θερμοκρασίας στη δραστηριότητα |
![]() |
![]() |
ΑΔΡΑΝΟΠΟΙΗΣΗ:
- Η αδρανοποίηση FA-280 μπορεί να επιτευχθεί με την αύξηση της θερμοκρασίας στη σειρά 90 σε 100°C και τη διατήρηση για περίπου 5 έως 10 λεπτά. Εάν το περιεχόμενο του αμύλου είναι υψηλότερο, αυτό το προϊόν μπορεί να αδρανοποιηθεί από την κράτηση της θερμοκρασίας σε 80°C για περίπου 30 λεπτά, ή 70°C για περίπου 60 λεπτά. Εάν η αδρανοποίηση από υψηλής θερμοκρασίας δεν είναι επιθυμητή, μια άλλη επιλογή της αδρανοποίησης είναι να μειωθεί το pH κάτω από 4,0. Η αδρανοποίηση μπορεί επίσης να πραγματοποιηθεί με να ρυθμίσει το pH και τη θερμοκρασία συγχρόνως.
ΑΝΑΣΤΑΛΤΙΚΟΙ ΠΑΡΆΓΟΝΤΕΣ:
- Αυτό το προϊόν μπορεί να εμποδιστεί από διάφορα ιόντα βαρύ μετάλλου. Τα ιόντα χαλκού και μολύβδου είναι ισχυροί ανασταλτικοί παράγοντες. Τα αποτελέσματα Inhibitive μπορούν επίσης να επιτευχθούν εάν το περιεχόμενο των ιόντων ψευδάργυρου, νικελίου και σιδήρου είναι υψηλό.
ΥΠΟΣΤΡΩΜΑ:
- Αυτό το προϊόν εφαρμόζεται για να σακχαροποιήσει τα άμυλα από το καλαμπόκι, την πατάτα, την ταπιόκα, το σίτο, τη σόγια και άλλους πόρους. Μπορεί να υδρολύσει αποτελεσματικά εάν το περιεχόμενο του αμύλου στην ξηρά βάση το (DSB) υποστρωμάτων δεν είναι όχι περισσότερος από 50%.
Συσκευασία: | 25kg, πλαστικό τύμπανα ή 1125kg IBC 30kg totes | |||||||
Διάρκεια διατήρησης και αποθήκευση: |
Η χαρακτηριστική διάρκεια διατήρησης είναι έξι μήνες εάν αποθηκεύεται κάτω από 25°C της αρχική συσκευασία, που σφραγίζεται και κλειστή, που προστατεύεται από το φως του ήλιου.
Η διάρκεια διατήρησής της θα είναι δεκαοχτώ-μήνες εάν αυτό το προϊόν είναι κατάστημα κατάλληλα σε 0∼10°C.
Η παρατεταμένοι αποθήκευση ή/και οι δυσμενείς όροι όπως οι υψηλότερες θερμοκρασίες μπορούν να οδηγήσουν σε μια υψηλότερη απαίτηση δόσης, κατά συνέπεια πρέπει να αποφευχθεί. |