 |
Θερμότητα - σταθερή άλφα αμυλάση 40000 U/μιλ., βιομηχανικά ένζυμα ρευστοποίησης στην παρασκευή
Λεπτομέρειες:
| Τόπος καταγωγής: | Jiangsu, Κίνα |
| Μάρκα: | Boli |
| Πιστοποίηση: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
| Αριθμό μοντέλου: | Θερμότητα - σταθερό Alpha-Amylase εκτάριο-400FG |
Πληρωμής & Αποστολής Όροι:
| Ποσότητα παραγγελίας min: | 400Kg |
|---|---|
| Τιμή: | Negotiable |
| Συσκευασία λεπτομέρειες: | 25kg, πλαστικό τύμπανα ή 1125kg IBC 30kg totes |
| Χρόνος παράδοσης: | 15-20 ημερών |
| Όροι πληρωμής: | T/T, L/C, D/P |
| Δυνατότητα προσφοράς: | 1000MT σε 1500MT το χρόνο |
|
Λεπτομερής ενημέρωση |
|||
| Εφαρμογή: | Ένζυμο για το οινόπνευμα και την παρασκευή | Δραστηριότητα: | 40.000 U/ml (ελάχιστο) |
|---|---|---|---|
| Θερμοκρασία εφαρμογής: | 83 σε 110°C | Επικυρωμένος: | Και Halal και Kosher επικυρωμένος |
| μορφή: | Υγρή μορφή | Δηλωμένο ένζυμο: | Alpha-Amylase |
| Υψηλό φως: | άλφα και βήτα παρασκευή αμυλάσης,ένζυμα μπύρας |
||
Περιγραφή προϊόντων
Heat-stable Alpha-Amylase ρευστοποίησης για το οινόπνευμα & την παρασκευή
| Δηλωμένο ένζυμο | Alpha-Amylase |
| Συστηματικό όνομα | ΕΚ το 3.2.1.1, glucanohydrolase 1,4-α-δ-glucan |
| Δραστηριότητα | 40.000 U/ml (ελάχιστο) |
| Εμφάνιση | Φως στο σκοτεινό καφετί υγρό |
| Προϊόν pH | 5,0 έως 7,0 |
| Συγκεκριμένη πυκνότητα | 1.10-1.25 g/ml |
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
- Εκτάριο-400FG είναι Heat-stable Alpha-Amylase που προέρχεται από το βάκιλο licheniformis χρησιμοποιώντας την καταδυμένη ζύμωση και καθαρίζοντας τις τεχνικές εξαγωγής.
- Είναι ένα endoamylase που μπορεί γρήγορα να μειώσει το ιξώδες των ζελατινούχων λύσεων αμύλου με τυχαία να υδρολύσει το άμυλο, το γλυκογόνο και τα προϊόντα υποβάθμισής του μέσα στους άλφα-δ-1,4 glucosidic δεσμούς για να παραγάγει τις διαλυτούς δεξτρίνες και τους ολιγοσακχαρίτες.
- Σαν πολύ γερό Alpha-Amylase με την ανώτερη θερμική και σταθερότητα pH, εκτάριο-400FG εφαρμόζεται στην παρασκευάζοντας βιομηχανία όπως η μπύρα και το οινόπνευμα.
ΣΧΕΔΙΆΓΡΑΜΜΑ PH & ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΊΑΣ
- Η αποτελεσματική σειρά pH για εκτάριο-400FG είναι από 4,8 έως 6,0 με τη βέλτιστη σειρά pH της από 5,0 έως 5,9. Το ακριβές βέλτιστο pH εξαρτάται από τις πραγματικές συνθήκες επεξεργασίας, συμπεριλαμβανομένης της θερμοκρασίας, της συγκέντρωσης υποστρωμάτων και του χρόνου.
- Για τη ρευστοποίηση διαστήματος, εκτάριο-400FG λειτουργεί στις θερμοκρασίες από 80 σε 100°C με το τη βέλτιστη σειρά θερμοκρασίας από 83 σε 86°C. Μπορεί να υγροποιήσει τα υποστρώματα αμύλου αμέσως σε 90 σε 95ºC και να διατηρήσει ιδιαίτερα ενεργό σε 100ºC.
Για τη διαδοχική ρευστοποίηση, εκτάριο-400FG καταδεικνύει εξαιρετικό thermo-stability του σε μια σειρά θερμοκρασίας 105 σε 110ºC και κρατά να υγροποιήσει αποτελεσματικά για 5 έως 7 λεπτά.
ΑΝΑΣΤΑΛΤΙΚΟΙ ΠΑΡΆΓΟΝΤΕΣ
- Ο χαλκός, το τιτάνιο, και τα ιόντα κοβαλτίου είναι μέτριοι ανασταλτικοί παράγοντες για εκτάριο-400FG. Τα ιόντα αργιλίου, μολύβδου και ψευδάργυρου ενεργούν ως ισχυροί ανασταλτικοί παράγοντες.
ΟΔΗΓΙΕΣ ΑΙΤΗΣΗΣ
-
Γενικά, ρυθμίστε αρχικά το pH σε 5,0 έως 5,9, κατόπιν προσθέστε εκτάριο-400FG. Αφότου προστίθεται αυτό το ένζυμο, θερμάνετε τον πηλό που υγροποιεί σε μια σειρά θερμοκρασίας 83 σε 86ºC για 90 έως 150 λεπτά. Το τελικό DE value πρέπει να διατηρηθεί σε 10 έως 12.
-
Η δόση εκτάριο-400FG εξαρτάται από τις πραγματικές συνθήκες επεξεργασίας όπως τα είδη αμύλου, συγκέντρωσης υποστρωμάτων, θερμοκρασίας διαδικασίας, του pH και χρόνου αντίδρασης, κ.λπ. Για να βελτιστοποιήσει τη δόση, συστήνεται να πραγματοποιηθούν διάφορες δοκιμές ρευστοποίησης πριν από τη στερεότυπη χρήση αυτού του προϊόντος. Μια καλή αφετηρία για το ποσοστό δόσης είναι 0,4 έως 0,8 kg/TDS.
| Πιστοποιητικό: | Halal, Kosher | |||||||
| Συσκευασία: | 25kg, πλαστικό τύμπανα ή 1125kg IBC 30kg totes | |||||||
| Διάρκεια διατήρησης και αποθήκευση: |
Η χαρακτηριστική διάρκεια διατήρησης είναι έξι μήνες εάν αποθηκεύεται κάτω από 25°C της αρχική συσκευασία, που σφραγίζεται και κλειστή, που προστατεύεται από το φως του ήλιου.
Η διάρκεια διατήρησής της θα είναι δεκαοχτώ-μήνες εάν αυτό το προϊόν είναι κατάστημα κατάλληλα σε 0∼10°C.
Παρατεταμένοι αποθήκευση ή/και δυσμενείς όροι όπως οι υψηλότερες θερμοκρασίες μπορέστε να οδηγήσετε σε μια υψηλότερη απαίτηση δόσης, κατά συνέπεια πρέπει να αποφευχθεί.
|
|||||||