 
|
Υγρή ενζυμική υψηλής θερμοκρασίας άλφα αμυλάση 160000u/Ml παρασκευής οινοπνεύματος τροφίμων
Λεπτομέρειες:
| Τόπος καταγωγής: | Jiangsu, Κίνα |
| Μάρκα: | Boli |
| Πιστοποίηση: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
| Αριθμό μοντέλου: | Alpha-Amylase εκτάριο-440FG |
Πληρωμής & Αποστολής Όροι:
| Ποσότητα παραγγελίας min: | 400KG |
|---|---|
| Τιμή: | Negotiable |
| Συσκευασία λεπτομέρειες: | 25kg, πλαστικό τύμπανα ή 1125kg IBC 30kg totes |
| Χρόνος παράδοσης: | 15-20 ημέρες |
| Όροι πληρωμής: | T/T, L/C, D/P |
| Δυνατότητα προσφοράς: | 1000MT σε 1500MT το χρόνο |
|
Λεπτομερής ενημέρωση |
|||
| Εφαρμογή: | Οινόπνευμα και παρασκευή | Ένζυμο: | Alpha-Amylase |
|---|---|---|---|
| Δραστηριότητα: | 160,000U/ml | Συστηματικό όνομα: | glucanohydrolase 1,4-α-δ-glucan |
| Εμφάνιση: | Φως στο σκοτεινό καφετί υγρό | Τόπος καταγωγής: | Jiangsu, Κίνα (ηπειρωτική χώρα) |
| Συσκευασία:: | 25KG, food-grade HDPE 30KG πλαστικό τύμπανα ή 1125KG IBC totes. | Δείγμα: | 100ml το δείγμα για τη δοκιμή είναι διαθέσιμο |
| Υψηλό φως: | Ένζυμα παρασκευής οινοπνεύματος,Παρασκευή των ενζύμων 160000u/Ml,Άλφα αμυλάση εκτάριο 440FG |
||
Περιγραφή προϊόντων
Υγρό ένζυμο ρευστοποίησης παρασκευής χρήσης τροφίμων
Υψηλής θερμοκρασίας Alpha-Amylase 160000U/μιλ.
Υγρή ενζυμική υψηλής θερμοκρασίας άλφα αμυλάση 160000u/Ml παρασκευής οινοπνεύματος τροφίμων
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
Heat-stable Alpha-Amylase εκτάριο-440FG είναι ένα ένζυμο βαθμού τροφίμων που παράγεται από τις επιλεγμένες πιέσεις του βακίλου licheniformis μέσω των καταδυμένων διαδικασιών ζύμωσης και εξαγωγής καθαρισμού. Είναι ένα endoamylase που μπορεί γρήγορα να μειώσει το ιξώδες των ζελατινούχων λύσεων αμύλου με τυχαία να υδρολύσει το άμυλο, το γλυκογόνο και τα προϊόντα υποβάθμισής του μέσα στους άλφα-δ-1,4 glucosidic δεσμούς για να παραγάγει τις διαλυτούς δεξτρίνες και τους ολιγοσακχαρίτες. Με τη γερή Alpha-Amylase δραστηριότητα, την ανώτερη θερμική σταθερότητα και τη χαμηλή συμβατότητα pH του, εκτάριο-440FG έχει βρεί την ευρεία αίτησή του στη ρευστοποίηση των υλικών αμύλου για την παραγωγή οινοπνεύματος.
| Δηλωμένο ένζυμο | Alpha-Amylase |
| Συστηματικό όνομα | ΕΚ το 3.2.1.1, glucanohydrolase 1,4 α-δ-glucan |
| Οργανισμός παραγωγής | Βάκιλος licheniformis |
| Μέθοδος παραγωγής | Καταδυμένη τεχνολογία ζύμωσης και εξαγωγής καθαρισμού |
| Εφαρμογή | Για τη ρευστοποίηση των αμυλούχων υλικών στη βιομηχανία τροφίμων |
| ΕΠΙΔΡΑΣΗ ΤΟΥ PH | ΕΠΙΔΡΑΣΗ ΤΗΣ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑΣ |
|
Υγρό ενζυμικό υψηλής θερμοκρασίας Alpha-Amylase εκτάριο-440FG 160000U/μιλ. παρασκευής χρήσης τροφίμων Εκτάριο-440FG μπορεί να λειτουργήσει στο pH που κυμαίνεται από 5,2 έως 6,5 με το βέλτιστο pH του από 5,4 έως 6,0. Το ακριβές βέλτιστο pH του εξαρτάται από τις πραγματικές συνθήκες επεξεργασίας, συμπεριλαμβανομένης της θερμοκρασίας, της συγκέντρωσης υποστρωμάτων και του χρόνου αντίδρασης. |
Υγρό ενζυμικό υψηλής θερμοκρασίας Alpha-Amylase εκτάριο-440FG 160000U/μιλ. παρασκευής χρήσης τροφίμων Για τη ρευστοποίηση διαστήματος, εκτάριο-440FG λειτουργεί στις θερμοκρασίες που κυμαίνονται από 80 ως 100°C με τη βέλτιστη σειρά θερμοκρασίας του από 83 ως 86°C. Υγροποιεί τα υποστρώματα αμύλου αμέσως σε 90 σε 95ºC και διατηρεί ιδιαίτερα ενεργό σε 100ºC. Για τη διαδοχική ρευστοποίηση, εκτάριο-440FG καταδεικνύει εξαιρετικό thermo-stability του σε μια σειρά θερμοκρασίας 105 σε 110ºC, κρατά να υγροποιήσει αποτελεσματικά |
ΑΝΑΣΤΑΛΤΙΚΟΙ ΠΑΡΆΓΟΝΤΕΣ
Υγρό ενζυμικό υψηλής θερμοκρασίας Alpha-Amylase εκτάριο-440FG 160000U/μιλ. παρασκευής χρήσης τροφίμων
Ο χαλκός, το τιτάνιο, και τα ιόντα κοβαλτίου είναι μέτριοι ανασταλτικοί παράγοντες για εκτάριο-440FG ενώ τα ιόντα αργιλίου, μολύβδου και ψευδάργυρου ενεργούν ως ισχυροί ανασταλτικοί παράγοντες.
ΟΔΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ
Υγρό ενζυμικό υψηλής θερμοκρασίας Alpha-Amylase εκτάριο-440FG 160000U/μιλ. παρασκευής χρήσης τροφίμων
Αρχικά ρυθμίστε το pH σε 5,7 έως 5,9, και προσθέστε έπειτα εκτάριο-440FG. Αφότου προστίθεται αυτό το ένζυμο, θερμάνετε τον πηλό που υγροποιεί σε μια σειρά θερμοκρασίας από 83 σε 86ºC για 90 έως 150 λεπτά. Το τελικό DE value πρέπει να διατηρηθεί σε μια σειρά 10 έως 12. Η δόση εκτάριο-440FG εξαρτάται από τις πραγματικές συνθήκες επεξεργασίας όπως το υπόστρωμα αμύλου, η εφαρμογή, η διαδικασία, η συγκέντρωση υποστρωμάτων και άλλοι παράγοντες. Για να βελτιστοποιήσει το ποσοστό δόσης, συστήνεται να πραγματοποιηθούν διάφορες δοκιμές ρευστοποίησης πριν από τη στερεότυπη χρήση αυτού του προϊόντος. Μια καλή αφετηρία για το ποσοστό δόσης είναι 0,12 έως 0,25 KG/TDS.
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ, ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ & ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΔΙΑΤΉΡΗΣΗΣ
Υγρό ενζυμικό υψηλής θερμοκρασίας Alpha-Amylase εκτάριο-440FG 160000U/μιλ. παρασκευής χρήσης τροφίμων
Εκτάριο-440FG συσκευάζεται σε 25KG, τα food-grade HDPE 30KG πλαστικό τύμπανα ή 1125KG IBC totes. Η προσαρμοσμένη συσκευασία είναι διαθέσιμη κατόπιν αιτήματος.
Η χαρακτηριστική διάρκεια διατήρησης είναι έξι μήνες εάν αποθηκεύεται κάτω από 25°C στην αρχική συσκευασία της, που σφραγίζεται και κλειστός, που προστατεύεται από το άμεσο φως του ήλιου.
Η διάρκεια διατήρησής της θα είναι δεκαοχτώ μήνες εάν αποθηκεύεται κατάλληλα σε 0∼10°C.
Αυτό το ένζυμο έχει διατυπωθεί για τη βέλτιστη σταθερότητα. Η παρατεταμένοι αποθήκευση ή/και οι δυσμενείς όροι όπως οι υψηλότερες θερμοκρασίες μπορούν να οδηγήσουν σε μια υψηλότερη απαίτηση δόσης, επομένως πρέπει να αποφευχθεί.
ΑΣΦΑΛΗΣ ΧΕΙΡΙΣΜΟΣ ΤΩΝ ΕΝΖΥΜΩΝ
Υγρό ενζυμικό υψηλής θερμοκρασίας Alpha-Amylase εκτάριο-440FG 160000U/μιλ. παρασκευής χρήσης τροφίμων
Η εισπνοή της ενζυμικής σκόνης και οι υδρονεφώσεις πρέπει να αποφευχθούν. Σε περίπτωση επαφής με το δέρμα ή τα μάτια, ξεπλύντε αμέσως με το νερό για τουλάχιστον 15 λεπτά. Για τις λεπτομερείς διαχειριζόμενες πληροφορίες, παρακαλώ αναφερθείτε στο φύλλο στοιχείων ασφάλειας.
