Υγρό άλφα ενζυμικό χαμηλό pH ανεκτικό 40000 U αμυλάσης/μιλ. γερής δραστηριότητας για την παραγωγή ζάχαρης αμύλου
Λεπτομέρειες:
Τόπος καταγωγής: | Κίνα Jiangsu |
Μάρκα: | Boli |
Πιστοποίηση: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
Αριθμό μοντέλου: | Heat-stable Alpha-Amylase ht-400 |
Πληρωμής & Αποστολής Όροι:
Ποσότητα παραγγελίας min: | 400Kg |
---|---|
Τιμή: | Negotiable |
Συσκευασία λεπτομέρειες: | 25kg, HDPE 30kg τύμπανα, 1125 IBC totes για το υγρό |
Χρόνος παράδοσης: | 15-20 ημερών |
Όροι πληρωμής: | T/T, L/C, D/P |
Δυνατότητα προσφοράς: | 1000MT σε 1500MT το χρόνο |
Λεπτομερής ενημέρωση |
|||
Βαθμός: | Βαθμός τροφίμων | Μορφή: | Υγρή μορφή |
---|---|---|---|
εφαρμογή: | Heat-stable Alpha-Amylase για τη ζάχαρη αμύλου | Δηλωμένο ένζυμο: | Θερμότητα - σταθερό alpha-Amylase |
Τόπος καταγωγής: | Jiangsu, Κίνα (Ηπειρωτική) | ||
Υψηλό φως: | κονιοποιημένη ενζυμική αμυλάση,μυκητιακή άλφα αμυλάση |
Περιγραφή προϊόντων
Heat-stable Alpha-Amylase ht-400
Υψηλής θερμοκρασίας ένζυμο ρευστοποίησης για την παραγωγή ζάχαρης αμύλου,
Χαμηλή ανεκτική, γερή δραστηριότητα pH,
Halal & Kosher επικυρωμένα
ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ
Δηλωμένο ένζυμο | Alpha-Amylase |
Συστηματικό όνομα | glucanohydrolase 1,4-α-δ-glucan |
Δραστηριότητα | 40.000 U/ml (ελάχιστο) |
Εμφάνιση | Καφετί υγρό σεπιών |
Προϊόν pH | 5.0 ~ 7,0 |
Συγκεκριμένη πυκνότητα | 1.10~1.25 g/ml |
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ:
Alpha-Amylase ht-400 προέρχεται από το βάκιλο licheniformis χρησιμοποιώντας την καταδυμένη ζύμωση και καθαρίζοντας τις τεχνικές εξαγωγής. Ht-400 είναι ένα endoamylase που μπορεί γρήγορα να μειώσει το ιξώδες των ζελατινούχων λύσεων αμύλου με τυχαία να υδρολύσει το άμυλο, το γλυκογόνο και τα προϊόντα υποβάθμισής του μέσα στους άλφα-δ-1,4 glucosidic δεσμούς για να παραγάγει τις διαλυτούς δεξτρίνες και τους ολιγοσακχαρίτες.
Σαν πολύ γερό Alpha-Amylase και χαμηλή σταθερότητα pH, ht-400 σχεδιάζονται ειδικά για την παραγωγή της ζάχαρης αμύλου.
ΟΦΕΛΗ:
Ht-400 έχουν σχεδιαστεί με τα ακόλουθα οφέλη για την παραγωγή της ζάχαρης αμύλου:
- Ανώτερη σταθερότητα με το χαμηλό pH
- Ιξώδες μείωσης του αμύλου γρήγορα
- Αποβάλτε το σχηματισμό των ανεπιθύμητων ουσιών χρώματος και των μη-ζυμώσιμων ζαχαρών
- Αποτελεσματική ρευστοποίηση των διάφορων υλικών αμύλου, όπως η ταπιόκα, το καλαμπόκι, ο σίτος, το ρύζι, κ.λπ.
- Ανώτερη απόδοση χωρίς προσθήκη του ιόντος ασβεστίου υπό τους όρους επεξεργασίας πλειοψηφίας
ΕΠΙΔΡΑΣΗ ΤΟΥ PH:
- Ht-400 είναι ενεργά με τη σειρά 5.0~7.0 pH, ανάλογα με την εφαρμογή. Για τη μέγιστη δραστηριότητα, το βέλτιστο pH για ht-400 είναι 5.4~6.0. Το ακριβές βέλτιστο pH εξαρτάται από τις πραγματικές συνθήκες επεξεργασίας, συμπεριλαμβανομένης της θερμοκρασίας, της συγκέντρωσης υποστρωμάτων και του χρόνου.
ΕΠΙΔΡΑΣΗ ΤΗΣ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑΣ:
- Για τη ρευστοποίηση διαστήματος, η βέλτιστη θερμοκρασία ht-400 είναι επάνω από 90°C. Υγροποιεί τα υποστρώματα αμύλου αμέσως σε 95 σε 97°C και διατηρεί ιδιαίτερα ενεργό σε 100°C. Για τη διαδοχική ρευστοποίηση, ht-400 καταδεικνύουν την εξαιρετική θερμική σταθερότητα σε μια σειρά θερμοκρασίας από 105 σε 110°C, διατηρούν τη σταθερότητά του για 5 έως 7 λεπτά και κρατούν να υγροποιήσουν αποτελεσματικά.
ΑΝΑΣΤΑΛΤΙΚΟΙ ΠΑΡΆΓΟΝΤΕΣ:
- Ο χαλκός, το τιτάνιο, και τα ιόντα κοβαλτίου είναι μέτριοι ανασταλτικοί παράγοντες για ht-400 ενώ τα ιόντα αργιλίου, μολύβδου και ψευδάργυρου ενεργούν ως ισχυροί ανασταλτικοί παράγοντες.
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ, ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΔΙΑΤΉΡΗΣΗΣ & ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ:
Συσκευασία: |
|
|||||||
Διάρκεια διατήρησης & αποθήκευση: |
|