Περιγραφή προϊόντων

Low-pH ανεχτείτε Heat-stable Alpha-Amylase εκτάριο-450 

Αριθμός ΕΚ: 3.2.1.1

Πιέσεις: Βάκιλος licheniformis

Δηλωμένο ένζυμο: Alpha-Amylase

Συστηματικό όνομα: glucanohydrolase 1,4 α-δ-glucan

Δραστηριότητα: 200.000 U/ml (ελάχιστο)

Εμφάνιση: Καφετί υγρό σεπιών

Συγκεκριμένη πυκνότητα: ≤1,25g/ml

Προϊόν pH: 5.0 ~ 7,0

Πιστοποιητικό: Halal & Kosher

Grae: Τεχνικός βαθμός

ΕΠΙΔΡΑΣΗ του pH

• Εκτάριο-450 είναι ενεργά πέρα από μια ευρεία σειρά pH, ανάλογα με την εφαρμογή.
• Η αποτελεσματική σειρά pH είναι 5.2~6.5.
• Για τη μέγιστη δραστηριότητα, το βέλτιστο pH για εκτάριο-450 είναι 5,4 έως 6,0. Τ
• εξαναγκάζει το βέλτιστο pH εξαρτάται από τις πραγματικές συνθήκες επεξεργασίας, συμπεριλαμβανομένης της θερμοκρασίας, της συγκέντρωσης υποστρωμάτων και του χρόνου.

ΕΠΙΔΡΑΣΗ ΤΗΣ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑΣ

• Για τη ρευστοποίηση διαστήματος, η σειρά θερμοκρασίας εκτάριο-450 είναι 80 σε 100°C, η βέλτιστη σειρά θερμοκρασίας είναι 83 σε 86°C. Υγροποιεί τα υποστρώματα αμύλου αμέσως σε 90 σε 95ºC και διατηρεί ιδιαίτερα ενεργό σε 100ºC.
• Για τη διαδοχική ρευστοποίηση, εκτάριο-450 καταδεικνύουν εξαιρετικό thermo-stability σε μια σειρά θερμοκρασίας 103 σε 107ºC, διατηρούν τη σταθερότητά του για 5 έως 7 λεπτά και κρατούν να υγροποιήσουν αποτελεσματικά.

ΣΥΓΚΕΝΤΡΩΣΗ ΤΟΥ ΑΣΒΕΣΤΙΟΥ

• Η παρουσία ασβεστίου αυξάνει τη θερμική σταθερότητα εκτάριο-450. Αυτό το ένζυμο απαιτεί μια πολύ χαμηλή συγκέντρωση ασβεστίου και οι προσθήκες ασβεστίου 20 έως 50 PPM (ξηρά βάση στερεών) είναι επαρκείς για να εξασφαλίσουν ενζυμική σταθερότητα.

ΑΝΑΣΤΑΛΤΙΚΟΙ ΠΑΡΆΓΟΝΤΕΣ

• Ο χαλκός, το τιτάνιο, και τα ιόντα κοβαλτίου είναι μέτριοι ανασταλτικοί παράγοντες για εκτάριο-450. Τα ιόντα αργιλίου, μολύβδου και ψευδάργυρου ενεργούν ως ισχυροί ανασταλτικοί παράγοντες.

ΟΔΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ

• Γενικά, ρυθμίστε αρχικά το pH σε 5,4 έως 6,0, κατόπιν προσθέστε εκτάριο-450. Το ασβέστιο δεν απαιτείται. Αφότου προστίθεται αυτό το ένζυμο, θερμάνετε τον πηλό που υγροποιεί σε μια σειρά θερμοκρασίας 83 σε 86ºC για 90 έως 150 λεπτά. Το τελικό DE value πρέπει να διατηρηθεί σε 10 έως 12.
• Η δόση εκτάριο-450 εξαρτάται από το υπόστρωμα αμύλου, την εφαρμογή, τη διαδικασία, τη συγκέντρωση υποστρωμάτων και άλλους παράγοντες.
• Για να βελτιστοποιήσει τη δόση, συστήνεται να πραγματοποιηθούν διάφορες δοκιμές ρευστοποίησης πριν από τη στερεότυπη χρήση αυτού του προϊόντος.
• Μια καλή αφετηρία για το ποσοστό δόσης είναι 0,1 σε 0.2kg/TDS.

ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ, ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ & ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΔΙΑΤΉΡΗΣΗΣ

• Εκτάριο-450 συσκευάζονται 25kg ή 30kg στα μη-επικίνδυνα πλαστικά τύμπανα, ή 1125kg IBC totes. Η προσαρμοσμένη συσκευασία είναι διαθέσιμη κατόπιν αιτήματος.
• Αυτό το ένζυμο έχει διατυπωθεί για τη βέλτιστη σταθερότητα. Η χαρακτηριστική διάρκεια διατήρησης είναι έξι παρεχόμενη μήνες αποθήκευση κάτω από 25°C στην αρχική συσκευασία της, που σφραγίζεται και κλειστός, που προστατεύεται από το φως του ήλιου.
• Η διάρκεια διατήρησής της θα είναι δεκαοχτώ μήνες εάν αποθηκεύεται κατάλληλα σε 0~10°C.
• Η παρατεταμένοι αποθήκευση ή/και οι δυσμενείς όροι όπως οι υψηλότερες θερμοκρασίες μπορούν να οδηγήσουν σε μια υψηλότερη απαίτηση δόσης.

ΑΣΦΑΛΕΙΑ & ΕΝΖΥΜΙΚΟΣ ΧΕΙΡΙΣΜΟΣ

• Η εισπνοή της ενζυμικής σκόνης και οι υδρονεφώσεις πρέπει να αποφευχθούν.
• Σε περίπτωση επαφής με το δέρμα ή τα μάτια, ξεπλύντε αμέσως με το νερό για τουλάχιστον 15 λεπτά.
• Για τις λεπτομερείς διαχειριζόμενες πληροφορίες, παρακαλώ αναφερθείτε στο κατάλληλο υλικό φύλλο στοιχείων ασφάλειας.