 
|
Άλφα ένζυμο 120.000 U ενζυμικής άλφα αμυλάσης αμύλου/βαθμός τροφίμων μιλ.
Λεπτομέρειες:
| Τόπος καταγωγής: | Κίνα Jiangsu |
| Μάρκα: | Boli |
| Πιστοποίηση: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
| Αριθμό μοντέλου: | Heat-stable Alpha-Amylase hta-430 |
Πληρωμής & Αποστολής Όροι:
| Ποσότητα παραγγελίας min: | 400Kg |
|---|---|
| Τιμή: | Negotiable |
| Συσκευασία λεπτομέρειες: | 25kg, HDPE 30kg τύμπανα, 1125 IBC totes για το υγρό |
| Χρόνος παράδοσης: | 15-20 ημερών |
| Όροι πληρωμής: | T/T, L/C, D/P |
| Δυνατότητα προσφοράς: | 1000MT σε 1500MT το χρόνο |
|
Λεπτομερής ενημέρωση |
|||
| Βαθμός: | Ένζυμα βαθμού τροφίμων | Πιέσεις: | Βάκιλος licheniformis |
|---|---|---|---|
| Επίπεδο δραστηριότητας: | ≥120,000 U/ml | Εφαρμογή: | Alpha-Amylase για τη ζάχαρη αμύλου |
| Συστηματικό όνομα: | α-1,4-glucan 4 glucanohydrolase | Φυσική μορφή: | Υγρό Alpha-amylase |
| Υψηλό φως: | κονιοποιημένη ενζυμική αμυλάση,άλφα και βήτα αμυλάση |
||
Περιγραφή προϊόντων
Άλφα ένζυμο 120.000 U ενζυμικής άλφα αμυλάσης αμύλου/βαθμός τροφίμων μιλ.
Alpha-Amylase hta-430 βαθμού τροφίμων
Χαμηλό ένζυμο ρευστοποίησης pH ανεκτικό υψηλής θερμοκρασίας για τη ζάχαρη αμύλου
υγρό glucoe
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ
-
Hta-430 είναι χαμηλό ανεχθε'ν pH Heat-stable Alpha-Amylase που παράγεται από τις επιλεγμένες πιέσεις του βακίλου licheniformis μέσω των καταδυμένων διαδικασιών ζύμωσης και εξαγωγής καθαρισμού.
-
Είναι ένα υγρό endoamylase που μπορεί γρήγορα να μειώσει το ιξώδες των ζελατινούχων λύσεων αμύλου με τυχαία να υδρολύσει το άμυλο, το γλυκογόνο και τα προϊόντα υποβάθμισής του μέσα στους άλφα-1,4 glucosidic δεσμούς για να παραγάγει τις διαλυτούς δεξτρίνες και τους ολιγοσακχαρίτες.
-
Σαν γερό Alpha-Amylase με την ανώτερη θερμική και χαμηλή σταθερότητα pH, hta-430 έχουν βρεί την ευρεία αίτησή του στην παραγωγή της ζάχαρης αμύλου.
| Δηλωμένο ένζυμο | Alpha-Amylase |
| Συστηματικό όνομα | ΕΚ το 3.2.1.1, α-1,4-glucan 4 glucanohydrolase |
| Δραστηριότητα | 120.000 U/ml (ελάχιστο) |
| Εμφάνιση | Καφετί υγρό σεπιών |
| Προϊόν pH | 5,5 έως 7,0 |
| Συγκεκριμένη πυκνότητα | 1,10 έως 1,25 g/ml |
ΕΠΙΔΡΑΣΗ ΤΗΣ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑΣ ΚΑΙ ΤΟΥ PH
| ΕΠΙΔΡΑΣΗ ΤΗΣ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑΣ | ΕΠΙΔΡΑΣΗ του pH |
|
|
|
|
ΟΦΕΛΟΣ ΓΙΑ ΤΗ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ ΖΑΧΑΡΗΣ ΑΜΥΛΟΥ
Η χρήση hta-430 μπορεί να ωφελήσει τη βιομηχανία ζάχαρης αμύλου στις ακόλουθες πτυχές:
| 1 | Ανώτερη σταθερότητα με το υψηλής θερμοκρασίας και χαμηλό pH |
| 2 | Η γερή ενζυμική δραστηριότητα εξασφαλίζει ένα χαμηλότερο ποσοστό δόσης |
| 3 | Αποτελεσματική ρευστοποίηση των διάφορων υλικών αμύλου, όπως η ταπιόκα, το καλαμπόκι, ο σίτος, το ρύζι, κ.λπ. |
| 4 | Ιξώδες μείωσης του αμύλου γρήγορα, ικανό για να υγροποιήσει τα υποστρώματα του υψηλού στερεού περιεχομένου |
| 5 | Αποβάλτε τις ανεπιθύμητες ουσίες χρώματος και τις μη-ζυμώσιμες ζάχαρες |
| 6 | Ανώτερη απόδοση χωρίς προσθήκη του ιόντος ασβεστίου υπό τους όρους επεξεργασίας πλειοψηφίας |
ΟΔΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ
-
Για τη βιομηχανική εφαρμογή της one-time ρευστοποίησης ψεκασμού, προετοιμάστε αρχικά 30 στον πηλό αμύλου 35% w/w καμία ανάγκη να ρυθμιστεί το pH γενικά, αλλά όταν το pH είναι χαμηλότερο από 5,4, δεν πρέπει να προσαρμοστεί στη σειρά 5,5 έως 5,9. Κατόπιν προσθέστε αυτό το προϊόν σε ένα ποσοστό δόσης 0,18 έως 0,25 kg/TDS. Υγροποιήστε σε 105 σε 107°C για 5 έως 7 λεπτά, ψύξη λάμψης κάτω γύρω από 95°C, κρατήστε στην υγροποίηση στη θερμοκρασία επάνω από 95°C για 90 έως 120 λεπτά ώστε να επιτευχθεί απαραίτητο DE value.
-
Το ακριβές ποσοστό δόσης hta-430 εξαρτάται από τις πραγματικές συνθήκες επεξεργασίας όπως το υπόστρωμα αμύλου, ο εξοπλισμός ρευστοποίησης, το pH, η θερμοκρασία, ο χρόνος επεξεργασίας, κ.λπ. Για να βελτιστοποιήσει τη δόση του, συστήνεται να πραγματοποιηθούν διάφορες δοκιμές ρευστοποίησης πριν από τη στερεότυπη χρήση αυτού του προϊόντος.
ΣΥΓΚΕΝΤΡΩΣΗ ΤΟΥ ΑΣΒΕΣΤΙΟΥ
- Η παρουσία ασβεστίου αυξάνει τη θερμική σταθερότητα hta-430. Αυτό το ένζυμο απαιτεί μια πολύ χαμηλή συγκέντρωση ασβεστίου 5 έως 20 PPM για να εξασφαλίσει την ενζυμική σταθερότητά του.
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ, ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ & ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΔΙΑΤΉΡΗΣΗΣ
Hta-430 συσκευάζονται σε 25kg, food-grade HDPE 30kg πλαστικά τύμπανα ή 1125 κλ IBC totes. Η προσαρμοσμένη συσκευασία είναι διαθέσιμη κατόπιν αιτήματος.
Η αποθήκη εμπορευμάτων πρέπει να κρατηθεί καθαρή, δροσερή και ξηρά.
Η χαρακτηριστική διάρκεια διατήρησης είναι έξι μήνες εάν αυτό το προϊόν αποθηκεύεται κάτω από 25°C στην αρχική συσκευασία του, που σφραγίζεται και κλειστός, που προστατεύεται από το άμεσο φως του ήλιου. Η διάρκεια διατήρησής της μπορεί να επεκταθεί εάν αποθηκεύεται κατάλληλα σε 0∼10°C. hta-430 έχει διατυπωθεί για τη βέλτιστη σταθερότητα. Η παρατεταμένοι αποθήκευση ή/και οι δυσμενείς όροι όπως οι υψηλότερες θερμοκρασίες μπορούν να οδηγήσουν σε μια υψηλότερη απαίτηση δόσης, και πρέπει να αποφευχθούν.
ΑΣΦΑΛΗΣ ΧΕΙΡΙΣΜΟΣ ΤΩΝ ΕΝΖΥΜΩΝ
Το ένζυμο είναι πρωτεϊνικό. Η εισπνοή της ενζυμικής σκόνης και οι υδρονεφώσεις πρέπει να αποφευχθούν. Σε περίπτωση επαφής με τα δέρματα ή τα μάτια, ξεπλύντε αμέσως με το νερό για τουλάχιστον 15 λεπτά. Για τις λεπτομερείς διαχειριζόμενες πληροφορίες, παρακαλώ αναφερθείτε στο φύλλο στοιχείων ασφάλειας.