products

Σταθερό ένζυμο αμυλάσης ρευστοποίησης δραστηριότητας, αποτελεσματικό Thermostable ένζυμο ρευστοποίησης

Βασικές πληροφορίες
Τόπος καταγωγής: Jiangsu, Κίνα
Μάρκα: Boli
Πιστοποίηση: Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000
Αριθμό μοντέλου: Thermostable Alpha-Amylase ht-200
Ποσότητα παραγγελίας min: 400Kg
Τιμή: Negotiable
Συσκευασία λεπτομέρειες: 25kg, πλαστικό τύμπανα ή 1125kg IBC 30kg totes
Χρόνος παράδοσης: 15-20 ημερών
Όροι πληρωμής: T/T, L/C, D/P
Δυνατότητα προσφοράς: 1000MT σε 1500MT το χρόνο
Λεπτομερής ενημέρωση
Βαθμός: Βαθμός τροφίμων Τόπος καταγωγής: Jiangsu, Κίνα (Ηπειρωτική)
εφαρμογή: σάκχαρα αμύλου, monosodium glutamate, οινόπνευμα, μπύρα, παρασκευή, οργανικό οξύ και βιομηχανία αντι Ένζυμο: Alpha-Amylase
Δραστηριότητα: 20.000 U/ml (ελάχιστο) Εμφάνιση: φως στο σκοτεινό καφετί υγρό
Υψηλό φως:

powdered enzyme amylase

,

fungal alpha amylase


Περιγραφή προϊόντων

Food-Grade Thermostable Alpha-Amylase ht-200

 

Η σταθερή δραστηριότητα, χαμηλό pH ανέχεται, αποτελεσματική αμυλάση ρευστοποίησης 

Halal & Kosher επικυρωμένα

 

ΠΡΟΪΟΝ DESCRIPTON:

 

Ht-200 είναι χαμηλό ανεχθε'ν pH Thermostable Alpha-Amylase

προερχόμενος από το βάκιλο licheniformis μέσω της βαθιάς διαδικασίας ζύμωσης και εξαγωγής καθαρισμού.

Είναι ένα endoamylase που μπορεί γρήγορα να μειώσει το ιξώδες των ζελατινούχων λύσεων αμύλου

με τυχαία να υδρολύσει το άμυλο, το γλυκογόνο και τα προϊόντα υποβάθμισής του

μέσα στους α-1, 4 glucosidic δεσμούς για να παραγάγει τις διαλυτούς δεξτρίνες και τους ολιγοσακχαρίτες.
 

Ht-200 προσαρμόζονται στους χαμηλούς όρους pH,

ιδανικό για την παραγωγή της ζάχαρης αμύλου,

monosodium glutamate, οινόπνευμα, μπύρα, που παρασκευάζει,

οργανικό οξύ και βιομηχανία αντιβιοτικών.
 

ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ: 

 

Δηλωμένο ένζυμο: Alpha-Amylase
Συστηματικό όνομα: glucanohydrolase 1,4-α-δ-glucan
Αριθμός ΕΚ: ΕΚ 3.2.1.1
Αριθμός CAS:

9000-90-2

Δραστηριότητα:   20.000 U/ml 
Εμφάνιση:  Φως στο σκοτεινό καφετί υγρό
Προϊόν pH:  5.0 ~ 7,0
Συγκεκριμένη πυκνότητα:   1,10~ 1,25 g/ml

 
ΕΠΙΔΡΑΣΗ του pH

  • Ht-200 είναι ενεργά με τη σειρά 5.0~7.0 pH, το βέλτιστο pH είναι 5.5~6.2 (δείτε το σχήμα 1).

 
ΕΠΙΔΡΑΣΗ ΤΗΣ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑΣ

  • Για τη ρευστοποίηση διαστήματος, η βέλτιστη θερμοκρασία για ht-200 είναι επάνω από 90°C (194℉).
  • Υγροποιεί τα υποστρώματα αμύλου αμέσως σε 95 σε 97°C (203 to207℉) και διατηρεί ιδιαίτερα ενεργό σε 100°C (212℉).
  • Για τη διαδοχική ρευστοποίηση, ht-200 καταδεικνύουν την εξαιρετική θερμική σταθερότητα σε μια σειρά θερμοκρασίας από 105 σε 110°C (221 to230℉), διατηρούν τη σταθερότητά του για 5 έως 7 λεπτά και κρατούν να υγροποιήσουν αποτελεσματικά (δείτε το σχήμα 2).

 

Σταθερό ένζυμο αμυλάσης ρευστοποίησης δραστηριότητας, αποτελεσματικό Thermostable ένζυμο ρευστοποίησης 0Σταθερό ένζυμο αμυλάσης ρευστοποίησης δραστηριότητας, αποτελεσματικό Thermostable ένζυμο ρευστοποίησης 1
 
ΟΦΕΛΗ ΓΙΑ ΤΗ ΖΑΧΑΡΗ ΑΜΥΛΟΥ:

  • Ανώτερη σταθερότητα με το χαμηλό pH
  • Ιξώδες μείωσης του αμύλου γρήγορα
  • Μειώστε το σχηματισμό των non-fermenting ζαχαρών και των ανεπιθύμητων ουσιών χρώματος
  • Αποτελεσματική ρευστοποίηση των διάφορων υλικών αμύλου συμπεριλαμβανομένης της ταπιόκας, του καλαμποκιού, του σίτου, του ρυζιού, κ.λπ.
  • Καμία ανάγκη να προστεθεί το ιόν ασβεστίου υπό τους όρους επεξεργασίας πλειοψηφίας

 
ΟΔΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ

  • Για τη βιομηχανική εφαρμογή της one-time ρευστοποίησης ψεκασμού, προετοιμάστε αρχικά τον πηλό αμύλου 30~35% w/w, ρυθμίστε το pH 5,5 έως 6,5, κατόπιν προσθέστε αυτό το προϊόν σε ένα ποσοστό δόσης 0,4 έως 1,2 kg/TDS. Υγροποιήστε σε 105 σε 110°C (221 to230℉) για 5 έως 7 λεπτά, ψύξη λάμψης κάτω γύρω από 97°C (207℉), κρατήστε στην υγροποίηση σε μια θερμοκρασία επάνω από 95°C για 90 έως 120 λεπτά ώστε να επιτευχθεί απαραίτητο DE value.
  • Η ακριβής δόση ht-200 εξαρτάται από το υπόστρωμα αμύλου, τον εξοπλισμό ρευστοποίησης, τον όρο επεξεργασίας και άλλους παράγοντες. Για να βελτιστοποιήσει τη δόση, συστήνεται να πραγματοποιηθούν διάφορες δοκιμές ρευστοποίησης πριν από τη στερεότυπη χρήση αυτού του προϊόντος.

 
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ

  • Ht-200 συσκευάζονται σε 25kg, food-grade HDPE 30kg πλαστικά τύμπανα ή 1125 κλ IBC totes.
  • Η προσαρμοσμένη συσκευασία είναι διαθέσιμη κατόπιν αιτήματος.

.
ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ

  • Αυτό το ένζυμο έχει διατυπωθεί για τη βέλτιστη σταθερότητα.
  • Η χαρακτηριστική διάρκεια διατήρησης είναι έξι μήνες εάν αποθηκεύεται κάτω από 25°C (77℉) στην αρχική συσκευασία της, σφραγίζεται και, που προστατεύεται από το φως του ήλιου.
  • Η διάρκεια διατήρησής της θα είναι δεκαοχτώ μήνες εάν αποθηκεύεται κατάλληλα σε 0~10°C (32~50℉).
  • Η παρατεταμένοι αποθήκευση ή/και οι δυσμενείς όροι όπως οι υψηλότερες θερμοκρασίες μπορούν να οδηγήσουν στην υψηλότερη απαίτηση δόσης, κατά συνέπεια πρέπει να αποφευχθεί.

 
ΑΣΦΑΛΕΙΑ & ΕΝΖΥΜΙΚΟΣ ΧΕΙΡΙΣΜΟΣ

  • Η εισπνοή της ενζυμικής σκόνης και οι υδρονεφώσεις πρέπει να αποφευχθούν.
  • Σε περίπτωση επαφής με το δέρμα ή τα μάτια, ξεπλύντε αμέσως με το νερό για τουλάχιστον 15 λεπτά. Για τις λεπτομερείς διαχειριζόμενες πληροφορίες, παρακαλώ αναφερθείτε στο κατάλληλο φύλλο στοιχείων ασφάλειας.

Στοιχεία επικοινωνίας
Edna