 |
Το σταθερό όξινο πηκτικό ένζυμο δραστηριότητας μειώνει αποτελεσματικά την επεξεργασία χυμού φρούτων ιξώδους χυμού
Λεπτομέρειες:
| Τόπος καταγωγής: | Jiangsu, Κίνα |
| Μάρκα: | Boli |
| Πιστοποίηση: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
| Αριθμό μοντέλου: | Όξινη πηκτινάση pe-500 |
Πληρωμής & Αποστολής Όροι:
| Ποσότητα παραγγελίας min: | 400Kg |
|---|---|
| Τιμή: | Negotiable |
| Συσκευασία λεπτομέρειες: | 1125kg IBC totes |
| Χρόνος παράδοσης: | 15-20 ημερών |
| Όροι πληρωμής: | T/T, L/C, D/P |
| Δυνατότητα προσφοράς: | 1000MT σε 1500MT το χρόνο |
|
Λεπτομερής ενημέρωση |
|||
| Βαθμός: | Βαθμός τροφίμων | Εμφάνιση: | μπεζ υγρό |
|---|---|---|---|
| εφαρμογή: | Ένζυμο για την επεξεργασία χυμού | Ένζυμο: | Όξινη πηκτινάση |
| Τόπος καταγωγής: | Jiangsu, Κίνα (Ηπειρωτική) | Δραστηριότητα: | 50.000 U/ml (ελάχιστο) |
| Υψηλό φως: | aspergillus πηκτινάση του Νίγηρα,ένζυμα χυμού φρούτων |
||
Περιγραφή προϊόντων
Πηκτινάση βαθμού τροφίμων (υγρό) για την επεξεργασία χυμού φρούτων
Halal & Kosher πιστοποιητικό
Αποτελεσματικά μειώστε το ιξώδες χυμού,
Βελτιώστε το ποσοστό διήθησης & επιταχύνετε τη διαδικασία efficienty,
Βελτιώστε την ποιότητα των προϊόντων, χαμηλότερο κόστος επεξεργασίας,
Περισσότερη παραγωγή χυμού
- Η πηκτινάση pe-500 προέρχεται από τις ιδιαίτερα ενεργές Aspergillus πιέσεις του Νίγηρα μέσω της καταδυμένων εξαγωγής πολιτισμού και της διαδικασίας καθαρισμού. Pe-500 είναι μια πολλών συστατικών προετοιμασία που συντίθεται από την πηκτινεστεράση, polygalacturonase, pectinlyase που διαδραματίζει τους ρόλους lipolysis, της υδρόλυσης και της πυρόλυσης αντίστοιχα στο σχηματισμό του galacturonic όξινου, oligomeric galacturonic όξινου, ακόρεστου galacturonic όξινου και oligomeric galacturonic οξέος, κ.λπ.
- Pe-500 εφαρμόζονται κυρίως στην επεξεργασία φρούτων των σταφυλιών, των μήλων, των φραουλών, του κραταίγου, των φρούτων δράκων, της λευκαγκαθιάς, του ακτινίδιου, του ανανά και του τραχιού αχλαδιού, κ.λπ. Είναι επίσης κατάλληλο για endothelial denudation των σπόρων και του σκόρδου λωτού, καθώς επίσης και από το τύλιγμα του ιματισμού των πορτοκαλιών. Pe-500 χρησιμοποιούνται ως πολύ αποτελεσματικός διευκρινίζοντας πράκτορας στη βιομηχανία τροφίμων και ποτών. Μπορεί να μειώσει το ιξώδες χυμού, να βελτιώσει το ποσοστό διήθησης και την παραγωγή χυμού, και να διευκρινίσει τους χυμούς φρούτων και το ratafee.
| Δηλωμένο ένζυμο | Πηκτινάση |
| Εμφάνιση | Καφετί υγρό σεπιών |
| Ενζυμική δραστηριότητα | 50.000 U/ml (ελάχιστο) |
| Προϊόν pH | 3,0 έως 5,0 |
| Συγκεκριμένη πυκνότητα | 1,25 g/ml (μέγιστο) |
| Θέση προέλευσης | Jiangsu, Chian (ηπειρωτική χώρα) |
ΕΠΙΔΡΑΣΗ ΤΩΝ ΙΌΝΤΩΝ PH, ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΊΑΣ & ΜΕΤΆΛΛΩΝ ΣΤΗ ΔΡΑΣΤΗΡΙΌΤΗΤΑ
| pH | Θερμοκρασία | Ιόντα μετάλλων |
| Αποτελεσματικό pH: 3.0 ~ 6,0. Βέλτιστο pH: 3.5 ~ 5,5. |
Η αποτελεσματική θερμοκρασία είναι κάτω από 45°C. Βέλτιστες σειρές θερμοκρασίας από 45 σε 50°C. Σε μια θερμοκρασία 60°C για 15 λεπτά, αυτό το προϊόν θα παραμείνει η ενζυματική δραστηριότητα 23% του. |
Ανασταλτικοί παράγοντες: Ιόντα ιόντων, ασβεστίου, ψευδάργυρου και κασσίτερου. |
| Συσκευασία: |
|
|||||||
|
Διάρκεια διατήρησης και αποθήκευση: |
|
|||||||
Θέλετε να μάθετε περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με αυτό το προϊόν