products

10000 U/μιλ. υγρή ανώτερη σταθερότητα βαθμού ενζυμικών τροφίμων χυμού/Cellulase

Βασικές πληροφορίες
Τόπος καταγωγής: Jiangsu, Κίνα
Μάρκα: Boli
Πιστοποίηση: Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000
Αριθμό μοντέλου: Cellulase CE-100
Ποσότητα παραγγελίας min: 400Kg
Τιμή: Negotiable
Συσκευασία λεπτομέρειες: 25kg, πλαστικό τύμπανα ή 1125kg IBC 30kg totes
Χρόνος παράδοσης: 15-20 ημερών
Όροι πληρωμής: T/T, L/C, D/P
Δυνατότητα προσφοράς: 1000MT σε 1500MT το χρόνο
Λεπτομερής ενημέρωση
Βαθμός: Βαθμός τροφίμων Εμφάνιση: Ηλέκτρινο υγρό
εφαρμογή: για το χυμό Porduction Ένζυμο: Cellulase
Δραστηριότητα: 10.000 U/ml (ελάχιστο) Πιστοποίηση: Halal and Kosher
Φυσική μορφή: Υγρού

Περιγραφή προϊόντων

 

 

Cellulase CE-100 βαθμού τροφίμων για την επεξεργασία χυμού

 

 

Halal & Kosher επικυρωμένα

 

 

ΕΦΑΡΜΟΓΗ:

  • Τα περισσότερα φρούτα και λαχανικά περιέχουν την κυτταρίνη στις ποικιλίες βαθμών.
  • Στην επεξεργασία φρούτων και λαχανικών, η χρήση cellulase μπορεί να κάνει τον ιστό εγκαταστάσεων μαλακώνοντας, να βελτιώσει το γούστο και να απλοποιήσει τη διαδικασία.
  • Κατά την προετοιμασία των αφυδατωμένων λαχανικών όπως τα καρότα, οι πατάτες και οι όμοιοι, η κατάλληλη επεξεργασία με cellulase που ακολουθείται από την αφυδάτωση μπορεί να βελτιώσει το μαγείρεμα και την αποκατάσταση των αφυδατωμένων λαχανικών.
  • Επιπλέον, η υποβάθμιση των κυτταρινικών υλικών από cellulase μπορεί όχι μόνο να βελτιώσει την παραγωγή χυμού αλλά και να διευκρινίσει τελειωμένη - προϊόντα εντυπωσιακά.

 

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

  • Cellulase CE-100 είναι μια υγρή ενζυμική προετοιμασία που προέρχεται από τον πολιτισμό reesei Trichoderma μέσω της καταδυμένης διαδικασίας ζύμωσης, εξαγωγής και καθαρισμού. Αποτελείται από το endoglucanase, Cellobiohydrolase Ⅱ και το β-glucosidase, με τα κύρια αποτελέσματα σε β-1, 4 δεσμοί των μορίων κυτταρίνης. Μπορεί να αποσυνθέσει τη δομή της κυτταρίνης και να την υποβιβάσει στους ολιγοσακχαρίτες και τη γλυκόζη.
Δηλωμένο ένζυμο Cellulase
Συστημικό όνομα ΕΚ το 3.2.1.4, 4 β-δ-glucan 4 glucanohydrolase
Εμφάνιση Ηλέκτρινο υγρό
Ενζυμική δραστηριότητα 10.000 U/ml (ελάχιστο)



ΕΠΙΔΡΑΣΗ ΤΟΥ PH

  • Η αποτελεσματική σειρά pH CE-100 είναι 4,0 έως 6,5 το βέλτιστο pH είναι 4,8 (δείτε το σχήμα 1).


ΕΠΙΔΡΑΣΗ ΤΗΣ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑΣ

  • Σειρά αποτελεσματικής θερμοκρασίας: 30 σε 70°C η βέλτιστη θερμοκρασία είναι 55°C (δείτε το σχήμα 2). Η αδρανοποίηση μπορεί να επιτευχθεί εντελώς στη θερμοκρασία επάνω από 80°C σε 10 λεπτά.
10000 U/μιλ. υγρή ανώτερη σταθερότητα βαθμού ενζυμικών τροφίμων χυμού/Cellulase 10000 U/μιλ. υγρή ανώτερη σταθερότητα βαθμού ενζυμικών τροφίμων χυμού/Cellulase

 

 

10000 U/μιλ. υγρή ανώτερη σταθερότητα βαθμού ενζυμικών τροφίμων χυμού/Cellulase

 

 

Πιστοποιητικό: Halal, Kosher
Συσκευασία: 25kg, πλαστικό τύμπανα ή 1125kg IBC 30kg totes
Διάρκεια διατήρησης και αποθήκευση:

Η χαρακτηριστική διάρκεια διατήρησης είναι έξι μήνες εάν αποθηκεύεται κάτω από 25°C στην αρχική συσκευασία της, που σφραγίζεται και κλειστός, που προστατεύεται από το φως του ήλιου.

 

Η διάρκεια διατήρησής της θα είναι δεκαοχτώ μήνες εάν αυτό το προϊόν αποθηκεύεται κατάλληλα σε 0∼10°C.

 

Η παρατεταμένοι αποθήκευση ή/και οι δυσμενείς όροι όπως οι υψηλότερες θερμοκρασίες μπορούν να οδηγήσουν σε μια υψηλότερη απαίτηση δόσης, κατά συνέπεια πρέπει να αποφευχθεί.

 
 

Στοιχεία επικοινωνίας
Edna