• Βαθμός τροφίμων μη - ένζυμο πρωτεάσεων ΓΤΟ, υψηλή ουδέτερη πρωτεϊνική πρωτεάση δραστηριότητας
Βαθμός τροφίμων μη - ένζυμο πρωτεάσεων ΓΤΟ, υψηλή ουδέτερη πρωτεϊνική πρωτεάση δραστηριότητας

Βαθμός τροφίμων μη - ένζυμο πρωτεάσεων ΓΤΟ, υψηλή ουδέτερη πρωτεϊνική πρωτεάση δραστηριότητας

Λεπτομέρειες:

Τόπος καταγωγής: Jiangsu, Κίνα
Μάρκα: Boli
Πιστοποίηση: Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000
Αριθμό μοντέλου: Ουδέτερη πρωτεάση NP-100

Πληρωμής & Αποστολής Όροι:

Ποσότητα παραγγελίας min: 400Kg
Τιμή: Negotiable
Συσκευασία λεπτομέρειες: 25kg, πλαστικό τύμπανα ή 1125kg IBC 30kg totes
Χρόνος παράδοσης: 15-20 ημερών
Όροι πληρωμής: T/T, L/C, D/P
Δυνατότητα προσφοράς: 1000MT σε 1500MT το χρόνο
Καλύτερη τιμή Επικοινωνία

Λεπτομερής ενημέρωση

Δραστηριότητα: 100.000 U/ml (ελάχιστο) Δηλωμένο ένζυμο: Πρωτεάση
Βαθμός: Βαθμός τροφίμων Εμφάνιση: Μαύρο καφετί υγρό
Φυσική μορφή: Υγρή μορφή Πίεση: Βάκιλος - subtilis
Υψηλό φως:

πρωτεάση ασπαρτικού οξέος

,

αλκαλικό ένζυμο πρωτεάσεων

Περιγραφή προϊόντων

 

Food-Grade ουδέτερη πρωτεάση μη-ΓΤΟ (Liqudi)

 

Halal & Kosher επικυρωμένα

 

 

ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ:

 

Δηλωμένο ένζυμο: Πρωτεάση
Αριθμός ΕΚ: ΕΚ 3.4.24.28
Δραστηριότητα: 100.000 U/ml (ελάχιστο)
Εμφάνιση: Μαύρο καφετί υγρό

 

 

  • Η ουδέτερη πρωτεάση NP-100 παράγεται από τις μη γενετικές τροποποιημένες πιέσεις του βακίλου - subtilis μέσω της καταδυμένης διαδικασίας ζύμωσης, εξαγωγής και καθαρισμού.
  • NP-100 έχουν βρεί την ευρεία αίτησή του στην υδρόλυση των πρωτεϊνών υπό τους ουδέτερους όρους στη βιομηχανία τροφίμων.

 

ΕΦΑΡΜΟΓΗ & ΟΦΕΛΗ:

 

  • Τα χαρακτηριστικά υποστρώματα για την αποτελεσματική υδρόλυση αυτού του ενζύμου περιλαμβάνουν το κρέας, τη σόγια, τη ζελατίνη, την καζεΐνη, τον ορρό γάλακτος και τα δημητριακά χρησιμοποιούμενους στην παραγωγή μπύρας.
  • Η βέλτιστη συγκέντρωση του υποστρώματος είναι 10 ~ 25%.
  • [Παραγωγή σάλτσας σόγιας] στην παραγωγή σάλτσας σόγιας, proteolysis είναι το κλειδί για να μεγιστοποιήσει τη χρησιμοποίηση πρώτης ύλης και να βελτιώσει την ποιότητα των προϊόντων. Η χρήση αυτού του ενζύμου για να αντικαταστήσει εν μέρει τη Koji μπορεί όχι μόνο να αυξήσει το ποσοστό χρησιμοποίησης των πρώτων υλών αλλά και να διατηρήσει την επιθυμητές γεύση και την ποιότητα των τελικών προϊόντων.
  • [Παραγωγή μπύρας] στην παραγωγή μπύρας, η ανεπαρκής ποιότητα της βύνης ή το μεγάλο περιεχόμενο των βοηθών θα οδηγήσει στο ανεπαρκές α-αμινο οξύ, κατά συνέπεια αποτέλεσμα στην ανεπαρκή διάδοση ζύμης, την ανώμαλη ζύμωση και το ανεπιθύμητο diacetyl περιεχόμενο στην μπύρα. Προσθέστε ότι αυτό το ένζυμο μπορεί να βοηθήσει να αυξήσει το α-αμινο όξινο περιεχόμενο στην μπύρα. Η δόση αυτού του ενζύμου εξαρτάται από την αρχική wort περιεκτικότητα σε.

 

ΕΠΙΔΡΑΣΗ ΤΟΥ PH:

  • NP-100 μπορούν να λειτουργήσουν σε μια ευρεία σειρά pH από 6,8 έως 8,0 με τη βέλτιστη σειρά pH του από 7,0 έως 7,5. Η αδρανοποίηση μπορεί να επιτευχθεί γρήγορα στο pH κάτω από 5,0 ή επάνω από 9,0.

 

ΕΠΙΔΡΑΣΗ ΤΗΣ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑΣ:

  • NP-100 μπορούν να λειτουργήσουν στις θερμοκρασίες από 45∼50°C (113∼122°F) με τη βέλτιστη θερμοκρασία του 50°C (122°F). Μπορεί να αδρανοποιηθεί γρήγορα στις θερμοκρασίες επάνω από 60°C (140°F).

 

ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ, ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ & ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΔΙΑΤΉΡΗΣΗΣ:

  • NP-100 συσκευάζονται σε 25kg, HDPE 30kg τύμπανα ή 1125 κλ IBC totes.
  • Η προσαρμοσμένη συσκευασία είναι επίσης διαθέσιμη κατόπιν αιτήματος.
  • Η χαρακτηριστική διάρκεια διατήρησης είναι 6 μήνες υπό τον όρο ότι είναι αποθηκευμένο 0∼ 10°C στην αρχική συσκευασία της, που σφραγίζεται και κλειστός, που προστατεύεται από το φως του ήλιου.
  • Η παρατεταμένοι αποθήκευση ή/και οι δυσμενείς όροι όπως οι υψηλότερες θερμοκρασίες μπορούν να οδηγήσουν στην υψηλότερη απαίτηση δόσης, κατά συνέπεια πρέπει να αποφευχθεί.

Θέλετε να μάθετε περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με αυτό το προϊόν
Ik ben geïnteresseerd Βαθμός τροφίμων μη - ένζυμο πρωτεάσεων ΓΤΟ, υψηλή ουδέτερη πρωτεϊνική πρωτεάση δραστηριότητας θα μπορούσατε να μου στείλετε περισσότερες λεπτομέρειες όπως τύπος, μέγεθος, ποσότητα, υλικό κ.λπ.
Ευχαριστώ!
Wachten op je antwoord.