Θερμότητα - σταθερή ενζυμική άλφα αμυλάση εκτάριο παρασκευής - 580FG 500000U/μιλ. υψηλής αγνότητας
Λεπτομέρειες:
Τόπος καταγωγής: | Jiangsu, Κίνα |
Μάρκα: | Boli |
Πιστοποίηση: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
Αριθμό μοντέλου: | Θερμότητα - σταθερό Alpha-Amylase εκτάριο-580FG |
Πληρωμής & Αποστολής Όροι:
Ποσότητα παραγγελίας min: | 400Kg |
---|---|
Τιμή: | Negotiable |
Συσκευασία λεπτομέρειες: | 25kg, πλαστικό τύμπανα ή 1125kg IBC 30kg totes |
Χρόνος παράδοσης: | 15-20 ημερών |
Όροι πληρωμής: | T/T, L/C, D/P |
Δυνατότητα προσφοράς: | 1000MT σε 1500MT το χρόνο |
Λεπτομερής ενημέρωση |
|||
Εφαρμογή: | Οινόπνευμα και παρασκευή | Ένζυμο: | Alpha-Amylase |
---|---|---|---|
Δραστηριότητα: | 400,000U/ml | Επικυρωμένος: | Και Halal και Kosher επικυρωμένος |
Εμφάνιση: | Καφετί υγρό σεπιών | Συστηματικό όνομα: | ΕΚ το 3.2.1.1, glucanohydrolase 1,4-α-δ-glucan |
Υψηλό φως: | βήτα παρασκευή glucanase,ένζυμα μπύρας |
Περιγραφή προϊόντων
Θερμότητα - σταθερό Alpha-Amylase εκτάριο-580FG
Halal & Kosher επικυρωμένα
ΕΚ το 3.2.1.1,
1,4-glucanohydrolaseα-δ-glucan
Δραστηριότητα: 400.000 U/ml (ελάχιστο)
Εμφάνιση: Καφετί υγρό σεπιών
Συγκεκριμένη πυκνότητα: 1.10-1.25 g/ml
Προϊόν pH: 5.0 ~7,0
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
Εκτάριο-580FG είναι food-grade heat-stable alpha-amylase που παράγεται από το βάκιλο licheniformis μέσω των καταδυμένων διαδικασιών ζύμωσης και εξαγωγής καθαρισμού. Είναι ένα endoamylase που μπορεί γρήγορα να μειώσει το ιξώδες των ζελατινούχων λύσεων αμύλου με τυχαία να υδρολύσει το άμυλο, το γλυκογόνο και τα προϊόντα υποβάθμισής του μέσα στους άλφα-δ-1,4 glucosidic δεσμούς για να παραγάγει τις διαλυτούς δεξτρίνες και τους ολιγοσακχαρίτες.
Εκτάριο-580FG είναι μια υψηλή συγκεντρωμένη διατύπωση που σχεδιάζεται ειδικά για την παραγωγή του οινοπνεύματος.
ΕΠΙΔΡΑΣΗ του pH
Εκτάριο-580FG είναι ενεργό πέρα από μια ευρεία σειρά pH. Μπορεί να λειτουργήσει στο pH που κυμαίνεται από 4,8 έως 6,0 με τη βέλτιστη σειρά pH του από 5,0 έως 5,9. Το ακριβές βέλτιστο pH εξαρτάται από τις πραγματικές συνθήκες επεξεργασίας, συμπεριλαμβανομένης της θερμοκρασίας, της συγκέντρωσης υποστρωμάτων και του χρόνου επεξεργασίας.
ΕΠΙΔΡΑΣΗ ΤΗΣ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑΣ
Για τη ρευστοποίηση διαστήματος, οι εργασίες εκτάριο-580FG στις θερμοκρασίες από 80 σε 100°C με το βέλτιστη σειρά θερμοκρασίας από 83 σε 86°C. εκτάριο-580FG μπορούν να υγροποιήσουν τα υποστρώματα αμύλου αμέσως σε 90 σε 95ºC και να διατηρήσουν ιδιαίτερα ενεργό σε 100ºC.
Για τη διαδοχική ρευστοποίηση, εκτάριο-580FG καταδεικνύει εξαιρετικό thermo-stability του σε μια σειρά θερμοκρασίας 105 σε 110ºC και κρατά να υγροποιήσει αποτελεσματικά για 5 έως 7 λεπτά.
ΑΝΑΣΤΑΛΤΙΚΟΙ ΠΑΡΆΓΟΝΤΕΣ
Ο χαλκός, το τιτάνιο, και τα ιόντα κοβαλτίου είναι μέτριοι ανασταλτικοί παράγοντες για εκτάριο-580FG ενώ τα ιόντα αργιλίου, μολύβδου και ψευδάργυρου είναι ισχυροί ανασταλτικοί παράγοντες.
ΟΔΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ
Αρχικά ρυθμίστε το pH σε 5,0 έως 5,9, και προσθέστε έπειτα εκτάριο-580FG. Αφότου προστίθεται αυτό το ένζυμο, θερμάνετε τον πηλό που υγροποιεί σε μια σειρά θερμοκρασίας από 83 σε 86ºC για 90 έως 150 λεπτά. Τελικό DE value πρέπει να διατηρηθεί σε μια σειρά από 10 έως 12.
Η δόση εκτάριο-580FG εξαρτάται από τις πραγματικές συνθήκες επεξεργασίας όπως το είδος αμύλου, συγκέντρωσης υποστρωμάτων, χρόνου επεξεργασίας, θερμοκρασίας, του pH, κ.λπ. Για να βελτιστοποιήσει τη δόση, συστήνεται να πραγματοποιηθούν διάφορες δοκιμές ρευστοποίησης πριν από τη στερεότυπη χρήση αυτού του προϊόντος. Μια καλή αφετηρία για το ποσοστό δόσης είναι 0,08 σε 0.1KG/TDS.
Συσκευασία: |
|
|||||||
Αποθήκευση & διάρκεια διατήρησης: |
|