Περιγραφή προϊόντων

Μυκητιακό Alpha-Amylase για την παραγωγή αιθανόλης

Halal & Kosher επικυρωμένα

Μυκητιακό Alpha-Amylase faa-400 παράγεται από τις γερές πιέσεις Aspergillus oryzae μέσω της καταδυμένων ζύμωσης και της εξαγωγής καθαρισμού proecess.

Είναι ένα endoamylase που μπορεί γρήγορα να υδρολύσει το εσωτερικό α-1, 4 glucosidic σύνδεσμοι της ζελατινοποιημένης λύσης αμύλου, amylose και αμυλοπηκτινών και

διαλυτή δεξτρίνη προϊόντων και μια μικρή ποσότητα γλυκόζης και maltose.

ΟΦΕΛΗ

• Η χρήση faa-400 παρέχει τα ακόλουθα οφέλη στους παραγωγούς αιθανόλης:
• Χαμηλότερες συνολικές υπόλοιπες ζάχαρες στην πτώση
• Παραγωγή αιθανόλης αύξησης
• Χαμηλότερο υπόλοιπο υλικό DP4+ λόγω της αυξανόμενης μετατροπής
• Χαμηλότερη παραγωγή γλυκερίνης λόγω μιας πιό ανάλογα γλυκόζης/maltose που η ωσμωτική πίεση
• Χαμηλότερο υπόλοιπο άμυλο σε DDGS

ΕΠΙΔΡΑΣΗ ΤΟΥ PH

• Η βέλτιστη σειρά pH faa-400 είναι 4,8 έως 5,4 και το άμυλο μπορεί να υδρολυθεί αποτελεσματικά στη σειρά pH 4,0 έως 6,6. Η χαρακτηριστική επίδραση του pH στην ενζυμική δραστηριότητα παρουσιάζεται στο σχήμα 1.

Σχήμα 1 επίδραση του pH στη δραστηριότητα

ΕΠΙΔΡΑΣΗ ΤΗΣ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑΣ

• Οι βέλτιστες σειρές θερμοκρασίας από 45 στη σειρά 55°C και αποτελεσματικής θερμοκρασίας είναι από 30 σε 65°C. που η χαρακτηριστική επίδραση της θερμοκρασίας παρουσιάζεται στο σχήμα 2.

Σχήμα 2 επίδραση της θερμοκρασίας στη δραστηριότητα

ΑΝΑΣΤΑΛΤΙΚΟΙ ΠΑΡΆΓΟΝΤΕΣ

• Faa-400 μπορούν να εμποδιστούν από διάφορα ιόντα βαρύ μετάλλου. Τα ιόντα χαλκού και μολύβδου είναι ισχυροί ανασταλτικοί παράγοντες. Τα αποτελέσματα Inhibitive μπορούν επίσης να επιτευχθούν εάν το περιεχόμενο των ιόντων ψευδάργυρου, νικελίου και σιδήρου είναι υψηλό.

ΑΔΡΑΝΟΠΟΙΗΣΗ

• Η αδρανοποίηση μπορεί να επιτευχθεί με την αύξηση της θερμοκρασίας σε 90 σε 100°C και τη διατήρηση για περίπου 5 έως 10 λεπτά. Εάν το περιεχόμενο του αμύλου είναι υψηλότερο, αυτό το προϊόν μπορεί να αδρανοποιηθεί από την κράτηση της θερμοκρασίας σε 80°C για περίπου 30 λεπτά, ή 70°C για περίπου 60 λεπτά. Εάν η αδρανοποίηση από υψηλής θερμοκρασίας δεν είναι επιθυμητή, μια άλλη επιλογή της αδρανοποίησης είναι να μειωθεί το pH κάτω από 4,0. Η αδρανοποίηση μπορεί επίσης να πραγματοποιηθεί με να ρυθμίσει το pH και τη θερμοκρασία συγχρόνως

ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ, ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ & ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΔΙΑΤΉΡΗΣΗΣ

• Faa-400 συσκευάζονται σε 25kg, HDPE βαθμού τροφίμων 30kg τύμπανα ή 1125 κλ IBC totes. Η προσαρμοσμένη συσκευασία είναι διαθέσιμη κατόπιν αιτήματος.

• Η χαρακτηριστική διάρκεια διατήρησης είναι έξι παρεχόμενη μήνες αποθήκευση κάτω από 25°C στην αρχική συσκευασία της, που σφραγίζεται και κλειστός, που προστατεύεται από το φως του ήλιου.

• Η διάρκεια διατήρησής της θα είναι δεκαοχτώ μήνες εάν αυτό το προϊόν αποθηκεύεται κατάλληλα σε 0∼10°C.

• Η παρατεταμένοι αποθήκευση ή/και οι δυσμενείς όροι όπως οι υψηλότερες θερμοκρασίες μπορούν να οδηγήσουν σε μια υψηλότερη απαίτηση δόσης.

ΑΣΦΑΛΕΙΑ & ΕΝΖΥΜΙΚΟΣ ΧΕΙΡΙΣΜΟΣ

• Η εισπνοή της ενζυμικής σκόνης και οι υδρονεφώσεις πρέπει να αποφευχθούν.
• Σε περίπτωση επαφής με το δέρμα ή τα μάτια, ξεπλύντε αμέσως με το νερό για τουλάχιστον 15 λεπτά.
• Για τις λεπτομερείς διαχειριζόμενες πληροφορίες, παρακαλώ αναφερθείτε στο φύλλο στοιχείων ασφάλειας.