Βήτα ΑΕΡΙΑ ΧΡΩΜΑΤΟΓΡΑΦΊΑ Glucanase σκονών - 0400 για την παρασκευή, βιολογικά ένζυμα βαθμού τροφίμων
Λεπτομέρειες:
Τόπος καταγωγής: | Jiangsu, Κίνα |
Μάρκα: | Boli |
Πιστοποίηση: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
Αριθμό μοντέλου: | Βήτα-Glucanase χρωματογραφία-0400 |
Πληρωμής & Αποστολής Όροι:
Ποσότητα παραγγελίας min: | 400Kg |
---|---|
Τιμή: | Negotiable |
Συσκευασία λεπτομέρειες: | 25kg τύμπανα χαρτονιού ή αδιάβροχες τσάντες εγγράφου του Κραφτ |
Χρόνος παράδοσης: | 15-20 ημερών |
Όροι πληρωμής: | T/T, L/C, D/P |
Δυνατότητα προσφοράς: | 1000MT σε 1500MT το χρόνο |
Λεπτομερής ενημέρωση |
|||
Δραστηριότητα: | 40.000 U/g (ελάχιστο) | Πιστοποιητικό: | Halal, Kosher |
---|---|---|---|
Δηλωμένο ένζυμο: | Βήτα-Glucanase | Εφαρμογή: | Ένζυμο για το οινόπνευμα και την παρασκευή |
Φυσική μορφή: | Σκόνη | Συστηματικό όνομα:: | ΕΚ το 3.2.1.6, 1,3 (ή 4) - βήτα-δ-glucan 3(4) - glucanohydrolase |
Υψηλό φως: | βήτα ένζυμο glucanase,saccharification ένζυμο |
Περιγραφή προϊόντων
Ένζυμο παρασκευής βαθμού τροφίμων
Βήτα-Glucanase χρωματογραφία-0400
(Halal και Kosher επικυρωμένα)
Μια σκόνη βήτα-Glucanase για την παρασκευή μπύρας, την επεξεργασία χυμού και την κατασκευή κρασιού, ικανές για να μειώσει wort το ιξώδες, επιταχύνει τη διήθηση, αφαιρεί την ψυχρή ελαφριά ομίχλη που προκαλείται από το β-glucan, βελτιώνει wort τη σαφήνεια.
Δηλωμένο ένζυμο | Βήτα-Glucanase |
Συστηματικό όνομα | ΕΚ το 3.2.1.6, 1,3 (ή 4) - βήτα-δ-glucan 3(4) - glucanohydrolase |
Εμφάνιση | Κίτρινη καφετιά σκόνη |
Δραστηριότητα | 40.000 U/g (ελάχιστο) |
ΟΦΕΛΗ
Βήτα-Glucanase χρωματογραφία-0400 παράγεται με την καταδυμένη ζύμωση και την προηγμένη διαδικασία εξαγωγής. Είναι endoglucanase που υδρολύει συγκεκριμένα βήτα-1,3 και βήτα-1,4 glycosidic συνδέσμους του βήτα-Glucan για να παραγάγει τον ολιγοσακχαρίτη που περιέχει 3~5 μονάδα γλυκόζης και τη γλυκόζη. Περιέχει ένα συγκεκριμένο ποσό του hemicellulase και μπορεί αποτελεσματικά να αναλύσει το βήτα-glucan στον κυψελοειδή τοίχο ενδοσπερμίων σίτου και δημητριακών. Χρησιμοποιείται ευρέως στην παρασκευή μπύρας, την επεξεργασία χυμού και τις βιομηχανίες κατασκευής κρασιού.
Η χρήση βήτα-Glucanase χρωματογραφία-0400 δίνει τα ακόλουθα οφέλη στο ζυθοποιείο μπύρας:
1) Μειώστε wort το ιξώδες
2) Βελτιώστε την ταχύτητα διήθησης και wort τη σαφήνεια
3) Αυξήστε την κολλοειδή σταθερότητα της μπύρας για να αφαιρέσετε την ψυχρή ελαφριά ομίχλη προκαλούμενος από το β-glucan
4) Η υποβάθμιση του β-glucan, βελτιώνει την αποδοτικότητα της διήθησης στη διαδικασία παραγωγής της καθαρής μπύρας σχεδίων, επεκτείνει τη ζωή της μεμβράνης διήθησης
ΕΦΑΡΜΟΓΗ PH ΚΑΙ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΊΑ
pH | Θερμοκρασία |
Χρωματογραφία-0400 εργασίες αποτελεσματικά στη σειρά pH από 3,5 έως 6,5 με το βέλτιστο pH του από 4,5 έως 5,5. | Χρωματογραφία-0400 εργασίες αποτελεσματικά από 30 σε 65°C με τη βέλτιστη θερμοκρασία του από 37 σε 55°C. Αυτό το ένζυμο θα αδρανοποιηθεί εντελώς στις θερμοκρασίες επάνω από 80°C για 10 λεπτά. |