products

Βήτα παρασκευή Glucanase βαθμού τροφίμων για την παρασκευή μπύρας, βιομηχανική εφαρμογή των ενζύμων

Βασικές πληροφορίες
Τόπος καταγωγής: Jiangsu, Κίνα
Μάρκα: Boli
Πιστοποίηση: Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000
Αριθμό μοντέλου: Βήτα-Glucanase χρωματογραφία-500
Ποσότητα παραγγελίας min: 400Kg
Τιμή: Negotiable
Συσκευασία λεπτομέρειες: 25kg, πλαστικό τύμπανα ή 1125kg IBC 30kg totes
Χρόνος παράδοσης: 15-20 ημερών
Όροι πληρωμής: T/T, L/C, D/P
Δυνατότητα προσφοράς: 1000MT σε 1500MT το χρόνο
Λεπτομερής ενημέρωση
Δραστηριότητα: 50.000 U/ml (ελάχιστο) Πιστοποιητικό: Halal, Kosher
Δηλωμένο ένζυμο: Βήτα-Glucanase εφαρμογή: Οινόπνευμα και ένζυμο παρασκευής
Βαθμός: Βαθμός τροφίμων Συστηματικό όνομα: ΕΚ το 3.2.1.6, 1,3 (ή 4) - βήτα-δ-glucan 3(4) - glucanohydrolase

Περιγραφή προϊόντων

 

 

Βήτα-Glucanase χρωματογραφία-500

 

Δηλωμένο ένζυμο Βήτα-Glucanase
Συστηματικό όνομα ΕΚ το 3.2.1.6, 1,3 (ή 4) - βήτα-δ-glucan 3(4) - glucanohydrolase
Εμφάνιση Κίτρινο καφετί υγρό
Δραστηριότητα 50.000 U/ml (ελάχιστο)

 

ΟΦΕΛΗ ΓΙΑ

 

  • Μειώστε wort το ιξώδες
  • Βελτιώστε την ταχύτητα διήθησης και wort τη σαφήνεια
  • Αυξήστε την κολλοειδή σταθερότητα της μπύρας για να αφαιρέσετε την ψυχρή ελαφριά ομίχλη προκαλούμενος από το β-glucan
  • Υποβάθμιση του β-glucan,
  • Βελτιώστε την αποδοτικότητα της διήθησης στη διαδικασία παραγωγής της καθαρής μπύρας σχεδίων,
  • Επεκτείνετε τη ζωή της μεμβράνης διήθησης

 

Βήτα-Glucanase χρωματογραφία-500 παράγεται με την καταδυμένη ζύμωση και την προηγμένη διαδικασία εξαγωγής. Είναι endoglucanase που υδρολύει συγκεκριμένα βήτα-1,3 και βήτα-1,4 glycosidic συνδέσμους του βήτα-Glucan για να παραγάγει τον ολιγοσακχαρίτη που περιέχει 3~5 μονάδα γλυκόζης και τη γλυκόζη. Περιέχει ένα συγκεκριμένο ποσό του hemicellulase και μπορεί αποτελεσματικά να αναλύσει το βήτα-glucan στον κυψελοειδή τοίχο ενδοσπερμίων σίτου και δημητριακών. Χρησιμοποιείται ευρέως στην παρασκευή μπύρας, την επεξεργασία χυμού και τις βιομηχανίες κατασκευής κρασιού.

 

ΕΠΙΔΡΑΣΗ ΤΟΥ PH & ΤΗΣ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΊΑΣ:

 

  • Το αποτελεσματικό pH για χρωματογραφία-500 είναι από 3,5 έως 6,5 το βέλτιστο pH είναι 4,5 έως 5,5. (Δείτε το σχήμα 1)

Λογαριάστε 1 επίδραση του pH στη δραστηριότητα

Βήτα παρασκευή Glucanase βαθμού τροφίμων για την παρασκευή μπύρας, βιομηχανική εφαρμογή των ενζύμων


 

  • Η σειρά αποτελεσματικής θερμοκρασίας για χρωματογραφία-500 είναι από 30 σε 65°C
  • Η βέλτιστη θερμοκρασία είναι 37 σε 55°C.
  • Αυτό το ένζυμο θα αδρανοποιηθεί εντελώς στις θερμοκρασίες επάνω από 80°C για 10 λεπτά. (Δείτε το σχήμα 2)

 

Σχήμα 2 επίδραση της θερμοκρασίας στη δραστηριότητα

Βήτα παρασκευή Glucanase βαθμού τροφίμων για την παρασκευή μπύρας, βιομηχανική εφαρμογή των ενζύμων

 

 

Πιστοποιητικό:
  • Halal, Kosher
Συσκευασία:
  • 25kg, πλαστικό τύμπανα ή 1125kg IBC 30kg totes
Διάρκεια διατήρησης και αποθήκευση:
  • Η χαρακτηριστική διάρκεια διατήρησης είναι έξι μήνες εάν αποθηκεύεται κάτω από 25°C στην αρχική συσκευασία της, που σφραγίζεται και κλειστός, που προστατεύεται από το φως του ήλιου.
  • Η διάρκεια διατήρησής της θα είναι δεκαοχτώ-μήνες εάν αυτό το προϊόν είναι κατάστημα κατάλληλα σε 0∼10°C.
  • Η παρατεταμένοι αποθήκευση ή/και οι δυσμενείς όροι όπως οι υψηλότερες θερμοκρασίες μπορούν να οδηγήσουν σε μια υψηλότερη απαίτηση δόσης, κατά συνέπεια πρέπει να αποφευχθεί.
 

Στοιχεία επικοινωνίας
Edna