 |
Οικονομικώς αποδοτικό παρασκευάζοντας AP ενζυμικών όξινο πρωτεάσεων - όρος εφαρμογής 520 χαμηλός pH
Λεπτομέρειες:
| Τόπος καταγωγής: | Jiangsu, Κίνα |
| Μάρκα: | Boli |
| Πιστοποίηση: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
| Αριθμό μοντέλου: | Όξινη πρωτεάση AP-520 |
Πληρωμής & Αποστολής Όροι:
| Ποσότητα παραγγελίας min: | 400Kg |
|---|---|
| Τιμή: | Negotiable |
| Συσκευασία λεπτομέρειες: | 25kg, πλαστικό τύμπανα ή 1125kg IBC 30kg totes |
| Χρόνος παράδοσης: | 15-20 ημερών |
| Όροι πληρωμής: | T/T, L/C, D/P |
| Δυνατότητα προσφοράς: | 1000MT σε 1500MT το χρόνο |
|
Λεπτομερής ενημέρωση |
|||
| Δραστηριότητα: | 100.000 U/ml (ελάχιστο) | Πιστοποιητικό: | Halal, Kosher |
|---|---|---|---|
| εφαρμογή: | Ένζυμο για το οινόπνευμα και την παρασκευή | Υπόστρωμα: | Aspergillus Νίγηρας |
| Εμφάνιση: | Μαύρο καφετί υγρό | όρος εφαρμογής: | Χαμηλοί όροι pH |
| Υψηλό φως: | βήτα παρασκευή glucanase,άλφα και βήτα παρασκευή αμυλάσης |
||
Περιγραφή προϊόντων
Όξινη πρωτεάση AP-520
ΕΚ αριθ.: ΕΚ 3.4.23.18
Δραστηριότητα: ≥100.000 U/ml
Εμφάνιση: Μαύρο καφετί υγρό
Συγκεκριμένη πυκνότητα: 1.15 ~ 1,25 g/ml
Προϊόν pH: 3.5 ~ 6,0
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ
- Η όξινη πρωτεάση AP-520 είναι μια ιδανική οικονομικώς αποδοτική πρωτεάση που μπορεί να προωθήσει την αύξηση ζύμης, να μεγιστοποιήσει τη ζύμωση και να δώσει τις υψηλότερες παραγωγές οινοπνεύματος. Είναι ένα όξινο ένζυμο πρωτεάσεων βαθμού τροφίμων που παράγεται από Aspergillus Νίγηρας που χρησιμοποιεί την καταδυμένες ζύμωση, την εξαγωγή, και τις τεχνικές καθαρισμού. AP-520 μπορούν αποτελεσματικά να υδρολύσουν τις πρωτεΐνες υπό τους όξινους όρους.
- AP-520 μπορούν να χρησιμοποιηθούν στην παραγωγή του πόσιμων οινοπνεύματος, των τροφίμων και του ποτού όπου η πρωτεϊνική υδρόλυση απαιτείται υπό τους χαμηλούς όρους pH.
ΕΠΙΔΡΑΣΗ ΤΩΝ ΙΌΝΤΩΝ PH, ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΊΑΣ ΚΑΙ ΜΕΤΆΛΛΩΝ
- Η αποτελεσματική σειρά pH για τη δραστηριότητα AP-520 είναι περίπου 2,0 έως 6,0, με μια βέλτιστη απόδοση στο pH 2,5 έως 4,0.
- Η δραστηριότητα AP-520 είναι αποτελεσματική στη σειρά από 30°C σε 65°C, με μια βέλτιστη απόδοση που λαμβάνεται σε 30°C σε 50°C.
- Το ακριβές βέλτιστο θερμοκρασίας θα επηρεαστεί από διάφορες μεταβλητές διαδικασίας συμπεριλαμβανομένου του χρόνου, του pH, και της συγκέντρωσης φύσης υποστρωμάτων andsubstrate.
- AP-520 ενεργοποιούνται από Mn2+, Ca2+ και Mg2+ τα ιόντα. Τα ιόντα βαρύ μετάλλου όπως Cu2+, Hg2+ και Al3+ inhibitthe ενζυμική δραστηριότητα AP-520.
ΟΔΗΓΙΕΣ ΑΙΤΗΣΗΣ
- Στις διαλείπουσες ζυμώσεις, η ολόκληρη δόση AP-520 πρέπει να προστεθεί μονομιάς αφότου η δεξαμενή ζύμωσης είναι γεμισμένο περίπου 30%.
- Στις συνεχείς ζυμώσεις, AP-520 πρέπει να προστεθούν συνεχώς, με το ποσοστό δόσης εξαρτώμενο από το ποσό πολτοποίησης που ταΐζεται στον κολπίσκο της δεξαμενής ζύμωσης.
ΣΥΣΤΑΣΗ ΔΟΣΗΣ
- Το χαρακτηριστικό ποσοστό δόσης για AP-520 είναι 0,01% έως 0,02% w/w (ξηρά βάση στερεών) και αυτό το επίπεδο δόσης συστήνεται ως αφετηρία για τη βελτιστοποίηση της ενζυμικής δόσης.
- Η βέλτιστη ενζυμική δόση θα εξαρτηθεί και από τις πρώτες ύλες χρησιμοποιούμενες (φύση και συγκέντρωση υποστρωμάτων) και τους όρους επεξεργασίας.
| Πιστοποιητικό: | Halal, Kosher | |||||||
| Συσκευασία: | 25kg, πλαστικό τύμπανα ή 1125kg IBC 30kg totes | |||||||
| Διάρκεια διατήρησης και αποθήκευση: |
Η χαρακτηριστική διάρκεια διατήρησης είναι έξι μήνες εάν αυτό το προϊόν αποθηκεύεται σε 0∼ 10°C.
Sotored στην αρχική συσκευασία του, που σφραγίζεται και κλειστή, που προστατεύεται από το φως του ήλιου.
Η παρατεταμένοι αποθήκευση ή/και οι δυσμενείς όροι όπως οι υψηλότερες θερμοκρασίες μπορούν να οδηγήσουν σε μια υψηλότερη απαίτηση δόσης, κατά συνέπεια πρέπει να αποφευχθεί. |
|||||||
Θέλετε να μάθετε περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με αυτό το προϊόν