 |
Εμπορική αντίσταση θερμότητας δραστηριότητας ενζυμικών υψηλή ενζύμων αμυλάσης σκονών άλφα
Λεπτομέρειες:
| Τόπος καταγωγής: | Κίνα Jiangsu |
| Μάρκα: | Boli |
| Πιστοποίηση: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
| Αριθμό μοντέλου: | Heat-stable Alpha-Amylase ht-0400 |
Πληρωμής & Αποστολής Όροι:
| Ποσότητα παραγγελίας min: | 400Kg |
|---|---|
| Τιμή: | Negotiable |
| Συσκευασία λεπτομέρειες: | 25kg, HDPE 30kg τύμπανα, 1125 IBC totes για το υγρό |
| Χρόνος παράδοσης: | 15-20 ημερών |
| Όροι πληρωμής: | T/T, L/C, D/P |
| Δυνατότητα προσφοράς: | 1000MT σε 1500MT το χρόνο |
|
Λεπτομερής ενημέρωση |
|||
| Βαθμός: | Βαθμός τροφίμων | Μορφή: | Μορφή σκονών |
|---|---|---|---|
| εφαρμογή: | Heat-stable Alpha-Amylase για τη ζάχαρη αμύλου | Δηλωμένο ένζυμο: | Θερμότητα - σταθερό alpha-Amylase |
| Δραστηριότητα: | 40.000 U/g (ελάχιστο) | Συστηματικό όνομα: | ΕΚ το 3.2.1.1, glucanohydrolase 1,4 α-δ-Glucan |
| Υψηλό φως: | κονιοποιημένη ενζυμική αμυλάση,άλφα και βήτα αμυλάση |
||
Περιγραφή προϊόντων
Heat-stable Alpha-Amylase ht-0400
Heat-stable Alpha-Amylase ht-0400 βαθμού τροφίμων στη σκόνη για τη ζάχαρη αμύλου
Alpha-Amylase σκονών κατάλληλο για την παραγωγή της ζάχαρης αμύλου, μπορεί να υγροποιήσει τα υλικά αμύλου υπό τους χαμηλούς όρους pH και να μειώσει το ιξώδες του αμύλου γρήγορα.
| Πιστοποιητικό: | Αυτό το προϊόν είναι και Halal και Kosher επικυρωμένο. | |||||||
| Συσκευασία: | 25kg τσάντες εγγράφου του Κραφτ ή τύμπανα χαρτονιού | |||||||
| Διαθεσιμότητα δειγμάτων: | Έτοιμος για την αποστολή δωρεάν από DHL μέσα σε 7 ημέρες κατόπιν αιτήματος | |||||||
| Ελάχιστη ποσότητα διαταγής: | 100kgs | |||||||
Προδιαγραφές προϊόντων
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
Θερμότητα - σταθερό Alpha-Amylase ht-0400 είναι μια ενζυμική προετοιμασία σκονών που προέρχεται από το βάκιλο licheniformis μέσω της καταδυμένης διαδικασίας ζύμωσης και εξαγωγής καθαρισμού. Είναι ένα endoamylase που μπορεί γρήγορα να μειώσει το ιξώδες της ζελατινούχου λύσης αμύλου με τυχαία να υδρολύσει το άμυλο, το γλυκογόνο και τα προϊόντα υποβάθμισής του μέσα στους άλφα-δ-1, 4 glucosidic δεσμούς για να παραγάγει τη διαλυτούς δεξτρίνη και τους ολιγοσακχαρίτες.
Ht-0400 ισχύουν γενικά στις βιομηχανίες τροφίμων συμπεριλαμβανομένης της παραγωγής της ζάχαρης αμύλου και της παρασκευής.
ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ
| Δηλωμένο ένζυμο | Alpha-Amylase |
| Συστηματικό όνομα | ΕΚ το 3.2.1.1, glucanohydrolase 1,4 α-δ-glucan |
| Δραστηριότητα | 40.000 U/g (ελάχιστο) |
| Εμφάνιση | Φως στη σκοτεινή καφετιά σκόνη |
ΕΠΙΔΡΑΣΗ ΤΟΥ PH
Ht-0400 είναι ενεργά πέρα από μια ευρεία σειρά pH, ανάλογα με την εφαρμογή. Η αποτελεσματική σειρά pH είναι 5.2~6.5. Για τη μέγιστη δραστηριότητα, το βέλτιστο pH για ht-0400 είναι 5,4 έως 6,0. Το ακριβές βέλτιστο pH εξαρτάται από τις πραγματικές συνθήκες επεξεργασίας, συμπεριλαμβανομένης της θερμοκρασίας, της συγκέντρωσης υποστρωμάτων και του χρόνου.
ΕΠΙΔΡΑΣΗ ΤΗΣ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑΣ
Για τη ρευστοποίηση διαστήματος, η βέλτιστη θερμοκρασία ht-0400 είναι επάνω από 90°C. Υγροποιεί τα υποστρώματα αμύλου αμέσως σε 95 σε 97°C και διατηρεί ιδιαίτερα ενεργό σε 100°C. Για τη διαδοχική ρευστοποίηση, ht-0400 καταδεικνύουν την εξαιρετική θερμική σταθερότητα σε μια σειρά θερμοκρασίας από 105 σε 110°C, διατηρούν τη σταθερότητά του για 5 έως 7 λεπτά και κρατούν να υγροποιήσουν αποτελεσματικά.
ΣΥΓΚΕΝΤΡΩΣΗ ΤΟΥ ΑΣΒΕΣΤΙΟΥ
Η παρουσία ασβεστίου αυξάνει τη θερμική σταθερότητα ht-0400. Μια πολύ χαμηλή συγκέντρωση ασβεστίου 20 έως 50 PPM είναι επαρκής για να εξασφαλίσει την ενζυμική σταθερότητα.
ΑΝΑΣΤΑΛΤΙΚΟΙ ΠΑΡΆΓΟΝΤΕΣ
Ο χαλκός, το τιτάνιο, και τα ιόντα κοβαλτίου είναι μέτριοι ανασταλτικοί παράγοντες για ht-0400 ενώ τα ιόντα αργιλίου, μολύβδου και ψευδάργυρου ενεργούν ως ισχυροί ανασταλτικοί παράγοντες.
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
Ht-0400 συσκευάζονται στα τύμπανα χαρτονιού 25kg ή τις τσάντες εγγράφου του Κραφτ. Η προσαρμοσμένη συσκευασία είναι διαθέσιμη κατόπιν αιτήματος.
ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ
Ht-0400 έχουν διατυπωθεί για τη βέλτιστη σταθερότητα. Η χαρακτηριστική διάρκεια διατήρησης είναι έξι παρεχόμενη μήνες αποθήκευση κάτω από 25°C (77°F) στην αρχική συσκευασία της, σφράγιση και, που προστατεύεται από το φως του ήλιου. Η διάρκεια διατήρησής της είναι δεκαοχτώ μήνες εάν αποθηκεύεται κατάλληλα σε 0~10°C (32~50°F).
Η παρατεταμένοι αποθήκευση ή/και οι δυσμενείς όροι όπως οι υψηλότερες θερμοκρασίες μπορούν να οδηγήσουν στην υψηλότερη απαίτηση δόσης, κατά συνέπεια πρέπει να αποφευχθεί.
ΑΣΦΑΛΕΙΑ & ΕΝΖΥΜΙΚΟΣ ΧΕΙΡΙΣΜΟΣ
Η εισπνοή της ενζυμικής σκόνης και οι υδρονεφώσεις πρέπει να αποφευχθούν. Σε περίπτωση επαφής με το δέρμα ή τα μάτια, ξεπλύντε αμέσως με το νερό για τουλάχιστον 15 λεπτά. Για τις λεπτομερείς διαχειριζόμενες πληροφορίες, παρακαλώ αναφερθείτε στο φύλλο στοιχείων ασφάλειας.
