Ενζυμική μυκητιακή άλφα αμυλάση τροφίμων μη ΓΤΟ για τη βιομηχανία ζάχαρης αμύλου

Ενζυμική μυκητιακή άλφα αμυλάση τροφίμων μη ΓΤΟ για τη βιομηχανία ζάχαρης αμύλου

Λεπτομέρειες:

Τόπος καταγωγής: Jiangsu Κίνα
Μάρκα: Boli
Πιστοποίηση: Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000, FDA
Αριθμό μοντέλου: Μυκητιακό Alpha-Amylase faa-280

Πληρωμής & Αποστολής Όροι:

Ποσότητα παραγγελίας min: 400kg
Τιμή: Negotiable
Συσκευασία λεπτομέρειες: 25kg, HDPE 30kg τύμπανα, 1125 IBC totes
Χρόνος παράδοσης: 15-20 ημέρες
Όροι πληρωμής: T/T, L/C, D/P
Δυνατότητα προσφοράς: 1000MT σε 1500MT το χρόνο
Καλύτερη τιμή Επικοινωνία

Λεπτομερής ενημέρωση

Εφαρμογή: Μυκητιακό Alpha-Amylase για το οινόπνευμα και την παρασκευή Συστηματικό όνομα: ΕΚ το 3.2.1.1, glucanohydrolase 1,4 α-δ-Glucan
Δραστηριότητα: 28.000 U/ml (ελάχιστο) Βαθμός: Βαθμός τροφίμων
Εμφάνιση: Καφετί υγρό σεπιών Συγκεκριμένη πυκνότητα: 1,10 έως 1,25 g/ml
Δείγματα: Ελεύθερα δείγματα διαθέσιμα Προϊόν pH:: 5,0 έως 7,0
Υψηλό φως:

Μυκητιακή άλφα αμυλάση ΜΗ ΓΤΟ

,

μυκητιακό άλφα ένζυμο αμυλάσης

,

μυκητιακό άλφα ένζυμο αμυλάσης τροφίμων

Περιγραφή προϊόντων

 

Υγρή μυκητιακή άλφα αμυλάση ΜΗ - ένζυμο τροφίμων ΓΤΟ για τη βιομηχανία ζάχαρης αμύλου

 

με Halal, Kosher, πιστοποιητικό FDA
 


 
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ

Υγρή μυκητιακή άλφα αμυλάση ΜΗ - ένζυμο τροφίμων ΓΤΟ για τη βιομηχανία ζάχαρης αμύλου


Μυκητιακό Alpha-Amylase faa-280 παράγεται από τις πιέσεις Aspergillus oryzae μέσω της καταδυμένης τεχνικής ζύμωσης και εξαγωγής καθαρισμού. Αυτό το ένζυμο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη ρευστοποίηση και επίσης saccharification αμύλου για να παραγάγει maltose και τη γλυκόζη. Είναι ένα endoamylase που μπορεί γρήγορα να υδρολύσει το εσωτερικό α-1, 4 glucosidic σύνδεσμοι της ζελατινοποιημένης λύσης αμύλου, amylose και αμυλοπηκτινών για να παραγάγει τη διαλυτή δεξτρίνη και μια μικρή ποσότητα γλυκόζης και maltose. Μπορεί επίσης να παραγάγει τα σιρόπια υψηλών maltose και της γλυκόζης εάν η αντίδραση διαρκεί για τον πιό μακροχρόνιο χρόνο.
Faa-280 εφαρμόζονται ευρέως στη βιομηχανία ζάχαρης αμύλου, συμπεριλαμβανομένης της παραγωγής maltose, υψηλό maltose, και επίσης κατάλληλος για την παρασκευάζοντας βιομηχανία.

 

Faa-280 εφαρμόζονται ευρέως στη βιομηχανία ζάχαρης αμύλου, συμπεριλαμβανομένης της παραγωγής maltose, υψηλό maltose, και επίσης κατάλληλος για την παρασκευάζοντας βιομηχανία.

 

Ενζυμική μυκητιακή άλφα αμυλάση τροφίμων μη ΓΤΟ για τη βιομηχανία ζάχαρης αμύλου 0

 

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ

Υγρή μυκητιακή άλφα αμυλάση ΜΗ - ένζυμο τροφίμων ΓΤΟ για την παρασκευάζοντας βιομηχανία

 

Ενζυμική μυκητιακή άλφα αμυλάση τροφίμων μη ΓΤΟ για τη βιομηχανία ζάχαρης αμύλου 1

 

 

ΕΠΙΔΡΑΣΗ ΤΟΥ PH

Υγρή μυκητιακή άλφα αμυλάση ΜΗ - ένζυμο τροφίμων ΓΤΟ για τη βιομηχανία ζάχαρης αμύλου

Faa-280 μπορούν αποτελεσματικά να υδρολύσουν το άμυλο στο pH από 4,0 έως 6,5 με τη βέλτιστη σειρά pH του που είναι 4,8 έως 5,4. Εάν η σταθερότητα του ενζύμου προτιμάται, η αντίδραση πρέπει να διευθυνθεί στο pH επάνω από 5,5. Εάν το ποσοστό αντίδρασης επιδιώκεται, το pH πρέπει να ελεγχθεί κάτω από 5,5. Η χαρακτηριστική επίδραση του pH στη δραστηριότητά της είναι διευκρινισμένη στο σχήμα 1.

 

ΕΠΙΔΡΑΣΗ ΤΗΣ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑΣ

Υγρή μυκητιακή άλφα αμυλάση ΜΗ - ένζυμο τροφίμων ΓΤΟ για τη βιομηχανία ζάχαρης αμύλου

Faa-280 μπορούν να υδρολύσουν το άμυλο στις θερμοκρασίες από 45 σε 65°C. Για τη μέγιστη δραστηριότητα, η βέλτιστη σειρά θερμοκρασίας της είναι 45 σε 55°C, με μια βέλτιστη θερμοκρασία σε 50°C. η χαρακτηριστική επίδραση της θερμοκρασίας στη δραστηριότητά της είναι διευκρινισμένη στο σχήμα 2.

 

Ενζυμική μυκητιακή άλφα αμυλάση τροφίμων μη ΓΤΟ για τη βιομηχανία ζάχαρης αμύλου 2

         

ΑΔΡΑΝΟΠΟΙΗΣΗ

Υγρή μυκητιακή άλφα αμυλάση ΜΗ - ένζυμο τροφίμων ΓΤΟ για τη βιομηχανία ζάχαρης αμύλου

Η αδρανοποίηση για faa-280 μπορεί να επιτευχθεί με την αύξηση της θερμοκρασίας σε 90 σε 100ºC και να κρατήσει για περίπου 5 έως 10 λεπτά. Εάν το περιεχόμενο του αμύλου είναι υψηλότερο, αυτό το προϊόν μπορεί να αδρανοποιηθεί από την κράτηση της θερμοκρασίας σε 80°C για περίπου 30 λεπτά, ή 70°C για περίπου 60 λεπτά. Εάν η αδρανοποίηση από υψηλής θερμοκρασίας δεν είναι επιθυμητή, μια άλλη επιλογή της αδρανοποίησης είναι να μειωθεί το pH κάτω από 4,0. Η αδρανοποίηση μπορεί επίσης να πραγματοποιηθεί με να ρυθμίσει το pH και τη θερμοκρασία συγχρόνως.

 

ΑΝΑΣΤΑΛΤΙΚΟΙ ΠΑΡΆΓΟΝΤΕΣ

Υγρή μυκητιακή άλφα αμυλάση ΜΗ - ένζυμο τροφίμων ΓΤΟ για τη βιομηχανία ζάχαρης αμύλου

Faa-280 μπορούν να εμποδιστούν από διάφορα ιόντα βαρύ μετάλλου. Τα ιόντα χαλκού και μολύβδου είναι ισχυροί ανασταλτικοί παράγοντες. Τα αποτελέσματα Inhibitive μπορούν επίσης να επιτευχθούν εάν το περιεχόμενο των ιόντων ψευδάργυρου, νικελίου και σιδήρου είναι υψηλό.

 

ΟΔΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ

Υγρή μυκητιακή άλφα αμυλάση ΜΗ - ένζυμο τροφίμων ΓΤΟ για τη βιομηχανία ζάχαρης αμύλου

Faa-280 είναι ικανά για να σακχαροποιήσουν το καλαμπόκι, την πατάτα, την ταπιόκα, το σίτο, τη σόγια και τα άμυλα από άλλες φυσικές πηγές. Μπορεί να υδρολυθεί αποτελεσματικά εάν το περιεχόμενο του αμύλου στην ξηρά βάση υποστρωμάτων (DSB) δεν είναι όχι περισσότερος από 50%.

 

Γενικά, το ποσοστό δόσης εξαρτάται από την επιθυμητή maltose περιεκτικότητα σε στο τελικό σιρόπι και το saccharification διαθέσιμο χρόνο. Το χαρακτηριστικό ποσοστό δόσης των faa-280 είναι 0.1∼0.5kg/TDS. Στην παραγωγή του σιροπιού βύνης, πρώτο heat-stable alpha-amylase χρήσης για τη ρευστοποίηση αμύλου έτσι ώστε DE value της υγροποιημένης λύσης φθάνει σε 13∼20%, κατόπιν δροσερός κάτω σε 55∼ 58°C, ρυθμίζει το pH σε 5,0 ∼ 5,5. Κατόπιν, προσθέστε faa-280 για saccharification, το οποίο πρέπει κανονικά να διαρκέσει για όχι περισσότερο από 12 ώρες. Ο βαθμός υδρόλυσης του αμύλου με faa-280 είναι 40∼50% και παράγει γενικά 50% maltose. Επομένως, όταν φθάνει το DE value σε 45 ∼ 48% κατά τη διάρκεια της διαδικασίας, saccharification η αντίδραση πρέπει να ολοκληρωθεί. Σε ορισμένες περιπτώσεις, όταν φθάνει DE value σε 45% είναι απαραίτητο να προστεθεί μια μικρή ποσότητα glucoamylase για να αναθρέψει το DE value σε ανωτέρω 50%. Saccharification η αντίδραση μπορεί να ολοκληρωθεί με τη θέρμανση σε 80°C και την κράτηση για τα πρακτικά 10∼20, ή τη μείωση της αξίας pH κάτω από 4,0 έτσι ώστε η αδρανοποίηση της μυκητιακής αμυλάσης επιτυγχάνεται.

 

ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ, ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ & ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΔΙΑΤΉΡΗΣΗΣ

Υγρή μυκητιακή άλφα αμυλάση ΜΗ - ένζυμο τροφίμων ΓΤΟ για τη βιομηχανία ζάχαρης αμύλου

Faa-280 συσκευάζονται σε 25kg, τα food-grade HDPE 30kg πλαστικά τύμπανα, ή 1125kg IBC totes. Η προσαρμοσμένη συσκευασία είναι επίσης διαθέσιμη κατόπιν αιτήματος. Η χαρακτηριστική διάρκεια διατήρησης είναι έξι μήνες εάν αποθηκεύεται κάτω από 25°C στην αρχική συσκευασία της, που σφραγίζεται και κλειστός, που προστατεύεται από το φως του ήλιου. Η διάρκεια διατήρησής της θα είναι δεκαοχτώ μήνες εάν αυτό το προϊόν αποθηκεύεται κατάλληλα σε 0∼10°C. faa-280 έχει διατυπωθεί για τη βέλτιστη σταθερότητα. Η παρατεταμένοι αποθήκευση ή/και οι δυσμενείς όροι όπως οι υψηλότερες θερμοκρασίες μπορούν να οδηγήσουν σε μια υψηλότερη απαίτηση δόσης, επομένως πρέπει να αποφευχθεί.

 

ΑΣΦΑΛΗΣ ΧΕΙΡΙΣΜΟΣ ΤΩΝ ΕΝΖΥΜΩΝ

Υγρή μυκητιακή άλφα αμυλάση ΜΗ - ένζυμο τροφίμων ΓΤΟ για τη βιομηχανία ζάχαρης αμύλου

Η εισπνοή της ενζυμικής σκόνης και οι υδρονεφώσεις πρέπει να αποφευχθούν. Σε περίπτωση επαφής με το δέρμα ή τα μάτια, ξεπλύντε αμέσως με το νερό για τουλάχιστον 15 λεπτά. Για τις λεπτομερείς διαχειριζόμενες πληροφορίες, παρακαλώ αναφερθείτε στο φύλλο στοιχείων ασφάλειας.
 

Θέλετε να μάθετε περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με αυτό το προϊόν
Ik ben geïnteresseerd Ενζυμική μυκητιακή άλφα αμυλάση τροφίμων μη ΓΤΟ για τη βιομηχανία ζάχαρης αμύλου θα μπορούσατε να μου στείλετε περισσότερες λεπτομέρειες όπως τύπος, μέγεθος, ποσότητα, υλικό κ.λπ.
Ευχαριστώ!
Wachten op je antwoord.