Εθνική ασφάλεια των τροφίμων τυποποιημένο ΜΒ 31647-2018 που εφαρμόζεται στις 21 Ιουνίου 2019

Η εθνική ασφάλεια των τροφίμων τυποποιημένο ΜΒ 31647-2018 σχετικά με τις γενικές προδιαγραφές υγιεινής για την παραγωγή της πρόσθετης ουσίας τροφίμων εκδόθηκε από την εθνικές Επιτροπή και τη διοίκηση του Κράτους υγείας για τον κανονισμό αγοράς στις 21 Ιουνίου 2018 και εφαρμόστηκε στις 21 Ιουνίου 2019 στην Κίνα.

Τα πρότυπα όρισαν τις θεμελιώδεις απαιτήσεις και τις διοικητικές οδηγίες σχετικά με την αγορά των πρώτων υλών, την επεξεργασία, τη συσκευασία, το μαρκάρισμα, την αποθήκευση και τη μεταφορά κατά τη διάρκεια της παραγωγής των πρόσθετων ουσιών τροφίμων καθώς επίσης και αυτής της περιοχής παραγωγής, που επεξεργάζεται τις εγκαταστάσεις και το προσωπικό.

Προκειμένου να εξοικειωθεί όλο το προσωπικό σχετικά με τα πρόσφατα δημοσιευμένα εθνικά πρότυπα της ασφαλείας των τροφίμων, μια σύνοδος ειδικής εκπαίδευσης διευθύνθηκε στο εργοστάσιό μας από τον εσωτερικό εκπαιδευτή μας τον κ. Huang Xiujie, τον ποιοτικό διευθυντή και το αρχηγό ομάδας HACCP. Οι διευθυντές του εργαστηρίου ζύμωσης και του ενζυμικού εργαστηρίου τροφίμων, των εποπτών παραγωγής, των ηγετών μετατόπισης, των εργαστηριακών επιθεωρητών ποιοτικού ελέγχου, του ποιοτικού επόπτη, του λογιστικών επόπτη και του προσωπικού αποθηκών εμπορευμάτων συμμετείχαν στην κατάρτιση.